来往的夜市中, 燕昔年他们的摊子外面围了一大群，这些都在慷慨激昂地讲价。

燕昔年懒洋洋地坐在群当中，无论怎么讲价，他都不松口。

顾客们讲得口水都干了, 越说越激动, 险些没吵来。

夏『露』浓完全没见识过这样的情景, 他不会做生意, 不会讲价，只闷头在旁边煎秃黄油。

秃黄油重新煎制了一遍, 盛在罐子，直装了四百多罐。

隔着玻璃瓶, 们以清晰看见面的蟹黄和蟹肉, 在灯光下显得干净油润。

香味一阵一阵飘出去, 饿得无数肚子咕咕叫, 连吵嘴的力气都少了好几分。

处理完蟹黄，夏『露』浓开始在众目睽睽之下制作干锅蟹。

刚洗干净剁成块的蟹肉沾点加了鸡蛋的面糊，加上葱姜辣椒放到锅煎，将面糊煎得金黄后, 灶下换上木柴, 大火烹炒。

锅蟹块被烹成了金黄偏橘的颜『色』，夏『露』浓往面洒一点黄酒，一股酒香夹着蟹香立即窜来, 往四周飘去。

这股鲜香热辣的味道引得周围还没吃晚餐的众一个劲儿咽口水。

夏『露』浓炒蟹前还有许多在旁边打算观望，等螃蟹炒出来后，许多被香得实在受不了，群蠢蠢欲动。

终于有第一个开口，“五斤米换一斤蟹是吧？这螃蟹一只大概多少斤？我这就回家拿米去！”www.zuye.org 石头小说网

燕昔年笑, “大多四斤，早点过来，等会给挑黄满一点的。”

“这就说定了！”那说着挤出群，眼看着是要回家拿米去了。

在他带动下，群中好些往后挤，都说要回家拿米。

燕昔年在背后提醒一句，“不止米，稻谷、麦、玉米什么的，只要是粮食，我们都收啊。”

“番薯收不收？”

“番薯就算了，最近吃了太多番薯，都吃伤了。”燕昔年『摸』『摸』肚子，“番薯暂时不收，芋头和莲藕什么的，以来点。粉条米线之类，也以换一点，我们改善一下伙食。”

“嘿，还挑上了。肉呢？肉收不收？”

燕昔年道：“鲜肉不收，腊肉以，鲜肉不好保存。活物的话，比较容易死的不收，皮实的收。”

很多并不打算买的围在旁边讨价还价，众有一句没一句地聊着，跟说相声一样，一时间，周围都是快活的气息。

夏『露』浓锅的香辣蟹炒好了。

四抱着碗，一边吃一边做生意。

周围明显想尝尝，许多不好意思问，有脸皮厚的开口，燕昔年也只笑着让他们自己买。

这简直是活广告，周围咽了一轮口水。

夏『露』浓刚刚吃了一肚子吃，这两天吃螃蟹也吃过了瘾，没吃几块就将碗塞给他哥，开始做干锅牛蛙。

干锅牛蛙也是滋味浓重的一道菜。

热锅爆香葱姜蒜和辣椒，夏『露』浓再将牛蛙倒入锅中。

牛蛙肉质细嫩，一倒入锅中，几乎立刻变了颜『色』，香味也飘了出来。

围观的群刚饱嗅过螃蟹的香味，还没压制住中的谗意，牛蛙的香味上来了。

好些往后退几步，想彻底脱开香味圈，实在舍不得。

其中一眼睛盯着夏『露』浓的动作，嘴念叨，“真是缺大德了。”

周围深有同感地点头，真是缺大德了！

这是螃蟹是牛蛙，一波波轮着来，还弄得这么香，谁忍得住？

“算了，我家还有一只鹅，平时出门搜集，鹅都饿瘦了，干脆来换螃蟹算了。”群中一嘀嘀咕咕之后喊燕昔年，“板，螃蟹换肉怎么办？一斤换一斤？”

燕昔年笑，“我先看看的鹅，要是情况还行，就一斤换一斤。”

“板，我拿我家的公鸡来换，公鸡也是这么换吧？”

“我家有鸭子，鸭子收不收？”

“竹鼠呢？我养了点竹鼠，用竹鼠来换行不？”

燕昔年一一给出回答，对养竹鼠那位特地强调，“竹鼠也行，不过要连笼子一送给我，并且只换一只，竹鼠这玩意不好处理。”

那高兴道：“行啊，反正笼子都是我自己做的，我再送两天的鼠粮。”

说着那朝围观群众喊了一句，“也欢迎大家找我换竹鼠啊，比换螃蟹优惠！舍不得换螃蟹以换竹鼠解解馋啊。”

他们说着话，第一拨提着米粮回来了。

燕昔年专做生意来。

们有换螃蟹的，也有换牛蛙的，无论换什么，都很认真地挑拣了一番。

燕昔年完全不介意，十分好脾气地在旁边坐着，顾客说要哪只就拿哪只，直到顾客满意为止。

挑好了螃蟹或牛蛙的也不回去，直接拎着牛蛙去夜市找相熟的饭店，让对方加工，清蒸、香煎、爆炒、盐焗……各饭店使出十八般武艺。

很快，整条街都飘着螃蟹或牛蛙的香味。

们换了螃蟹或牛蛙后，带上家或邀请朋友，付一定的加工费饭店加工成菜肴，添几个菜，比如拍黄瓜、醋皮蛋、炸花生米、糖拌西红柿……再要点酒，然而坐在桌边，一边喝酒一边吃肉，乘着凉风，舒舒服服地吃来。

五斤米换一斤螃蟹或牛蛙确实很贵，不过凑一凑也不是凑不出来。

很快，围观的越来越多地提着米和其他东西过来换螃蟹和牛蛙了。

受这种气氛带动，后来的甚至开始抢来。

夏『露』浓的干锅牛蛙做好了，自己端着碗拿着筷子在旁边安安静静地吃，美加美食，直接成为这个摊的活招牌。

卡车的螃蟹和牛蛙越来越少，摊子前的越来越多。

有实在舍不得花二十斤米换螃蟹干脆花十斤米换夏『露』浓刚刚熬好的秃黄油。

秃黄油一罐大概四两。

先前众都看着，熬秃黄油用的都是好螃蟹，面全是蟹黄蟹肉，闻着也香，不大快朵颐，尝尝螃蟹味也好。

这样，一瓶我一瓶，到最后，四百多瓶秃黄油，除了特地给墨留的十瓶外，全部都换了出去。

光是秃黄油换来的物资就堆得跟山一样。

今天来换螃蟹或牛蛙的实在太多。

等到晚上八点多的时候，卡车上装满了换来的米。

他们不得不先将米和其他物资放到地上，并紧急联系墨，让对方帮忙过来将换到的物资拉回去，妥善储存好。

摊子前多手杂，夏霍渠他们身手都很好，眼睛也尖，好些想浑水『摸』鱼的都被挡回去了。

在这种热闹的气氛下，除了特地留出来的十瓶秃黄油外，所有螃蟹、牛蛙和秃黄油都被兑换一空。

等到晚上十点多的时候，燕昔年他们终于准备收摊。

有来晚了的提着米袋子遗憾地喊：“们什么时候再过来啊？”

燕昔年扭头往那的方向望去，笑：“不来了，螃蟹和牛蛙都非养殖，估计找不到第二批了。”

群中炸开了锅。

“啊？”

“这些都是在野外抓的啊？”

“哎哟，像我这身手，这次没换，下次想吃到就不知道要到什么时候了。”

先前还肉痛的现在大多都肉痛庆幸，感慨还好自己下手得快。

也有实在舍不得米的，换了螃蟹或牛蛙，转头后悔，在群中加点价再次换出去。

这些燕昔年他们都管不着，他们穿过墙，将卡车开出去，要回墨那清点今天换到的物资了。

夏『露』浓坐在卡车，一直看向外面。

在卡车开动的时候，他忽然嗅到了空气中的甜香，微微一动，感觉前面有什么好东西。

这种感觉非常微妙，他甚至都不确定前面有什么东西，只知道有好东西。

他趴到窗户上看，眼睛一直望着夜市。

他哥看他这样，问：“怎么？”

“不知道，感觉那有好东西。”夏『露』浓伸手往街上一指，低声道，“很奇怪的预感。”

燕昔年顿时十分感兴趣地踩下刹车，“什么东西？”

“不知道。”夏『露』浓道，“就在那边，不像是活物，非常奇怪。”

燕昔年笑，“这来往，说不定下面有谁出去采集的时候带回了什么。”

夏霍渠顺着他弟的手看去，只看到了一个卖麦芽糖的摊子，“那个卖糖的？他胸牌是蓝『色』，估计连基地都不怎么出。”

说是这么说，夏霍渠还是道：“们在这等一下，我带浓去看看。”

他们带了那么多物资，当然不全下去。

燕昔年笑着摆手，“们提着米去，要是找不到好东西，换点糖回来吃也好，好久没吃麦芽糖了。”