四九城的王府井，那可是商业第一街。

各种驰名中外的商业店铺齐聚王府井，真可谓是海纳百川，群英荟萃之地。

何雨柱选的地号有点意思，199号。

为什么有意思呢？

因为198号就是有着“天下第一涮”的东来顺铜锅涮肉。

他要开的是天下第一楼，这第一楼和第一涮，究竟是谁更厉害，日后那就有的讲究了。

在王府井开饭的不少，但是能开长远的可不多。

周围都是那些响当当的老字号，想要站稳脚跟，没点实力是绝对不行的。

听说傻柱和港商在王府井合伙开饭店，这四合院里的人就开始了。

特别是阎解成和刘家的哥俩。

阎解成和于莉两口子这段时间是元气大伤，不管请什么师傅都达不到傻柱的厨艺水平，结果换来换去厨子换了好几个，顾客是越来越少了。

听说傻柱自己要开饭店，竟然还要开在王府井，而且还是东来顺的旁边。

阎解成那表情，一脸的同情，仿佛已经看到傻柱赔的血本无归后开始要饭的场景。

“傻柱，我知道你厨艺不错，可王府井是什么地方你知道吗？你一个食堂厨子竟然和跟那些大师傅叫板？”

于莉也笑着说到：“傻柱啊，不是我们俩说话难听，那地方真不是咱们可以去的地方，好家伙，竟然还开在东来顺的旁边，人家那是什么名气的饭店……”

说着说着，于莉脑海忽然划过一道亮光，她猛然揪住了阎解成。

“走！”

“媳妇，干嘛？”

“有事儿！”

回到他们的饭店之后，于莉对着一脸懵逼的阎解成说到：“咱们为什么不能像东来顺一样，弄重庆小火锅，摆上铜锅涮肉呢？”

阎解成一听瞬间也反应过来。

“聪明啊媳妇！”

铜锅涮肉并不需要炒菜的大师傅，只要切肉的手艺好，懂得酱料调味就可以。

何雨柱知道他们两口干嘛去了，也没理会，那种目光短浅的人也只能小富即安了。

刘光天和刘光福哥俩目前来说只能算是勉强维持，好在现在人们的消费观念和以前不同，再加上价格比较亲民，虽然菜做的一般，也能勉强做到收支平衡。

他们俩首先怀疑傻柱身后的那位港商就是娄晓娥！

因为他们从来都没有看到傻柱和任何港商有过接触，也没有第二位港商来他们的四合院。

傻柱从娄晓娥的轿车下来的时候，两人可是看的清清楚楚。

刘光天和刘光福哥俩一研究，等娄晓娥再来的时候，就找机会参上一本，把傻柱和秦淮茹的事情告诉她，而且还不赡养聋老太太，这种不忠不孝的人，怎么能进行商业合作？！

不过他们俩也很清楚，自己的老子也就是大院的二大爷，曾经的刘海中组长，对娄晓娥造成了什么样的伤害。

但是能有一点机会整垮傻柱，他们是不会放过的。

哪怕要在娄晓娥面前低眉顺眼装孙子。

……

何雨柱这边也有自己的打算，把马华叫过来，再加上在街上卖卤煮火烧的那位师傅，他们三个主厨应该还能应付过来。

到了朝阳门，那师傅果然还在。

何雨柱又买了份卤煮，这次没放火烧，加了一点辣椒。

吃着麻辣鲜香的大肠，两人有一搭没一搭的聊着天，随后何雨柱说出了自己的目的。

“师傅，我在王府井开了一家饭店，想找你当厨子，不知道肯赏脸么？”

那人放下手里的长筷子，“哪家啊？”

“新开的，正装修呢，也就十天半个月吧，199号挨着东来顺。”

“在王府井开店，这么年轻，有点魄力啊。”

“都是为了赚个饭钱，我叫何雨柱。”

“王德开。”

何雨柱笑着说到：“王师傅，那您就算答应了？”

王德开脑袋一歪，“我为什么不答应啊，总比我在街边卖卤煮火烧要强啊。”

“那我有点好奇，凭您的手艺，想找一家大饭店不难吧？”

“说难也难，说不难还真不难，只不过是因为我和老板吵了起来，这才走人的。我家就在朝阳门附近，去别的地方我还嫌远，去小饭店也就那么回事，就准备现在街边对付着出摊，等有机会再说。”

“有个性啊，我就是老板兼厨子。”

王德开上下打量了一眼何雨柱，“你是厨子？”

“不像吗？”

“不像，不过厨子当老板我觉得还是很合理的，至少我做出来的东西他会吃，不会因为一些混蛋客人的话就把我撵走，先说好了，我要的工资可不低。”

何雨柱咧嘴一笑，“一分钱一分货，到时候拿出你的水平让我瞧瞧。”

“得咧！”

……

找到了一位大厨，接下来就是马华。

他就没有那么麻烦了，只要自己一句话，绝对把食堂的工作撂挑子走人。

轧钢厂食堂的人基本上都是他徒弟，所以他就直接去了。

“马华，我要开个饭店，你听说了吗？”

“能不听说么，都不敢没听说，师傅，您想咋着吧？”

“去我那当厨子。”

“行，只要您不嫌我手艺潮，给个时间就中。”

马华是真干脆。

何雨柱点点头看向其他人，这些人里很多都是他徒弟，最差的两人已经被他带到于莉饭店被开除了，剩下的人都不错。

“你们谁要想继续跟着我，那就一起过来。”

这时候一个女人风风火火的闯了进来。

“傻柱？”

“刘岚，能不能长点教训？”

刘岚嗤笑了一声，“我这辈子都这德行，长什么教训？听说你开饭店了？”

“对啊，这不找人来了么？”

刘岚脸上的笑容逐渐消失，“你……想把他们全都带走啊？那我们这食堂怎么办？”

何雨柱一脸的混不吝，“该怎么办怎么办，该招人招人啊，现在就和厂长说，以免他措手不及没饭吃！”

刘岚眼珠一转，“傻柱，那你把我也带走得了，后厨的事情我还是比较了解的。”

“你是很了解，可咱俩之间关系没那么好。”

“那不是都是以前的事情了么，做人要向前看，那我现在给你道个歉行吗？”

“不行！”

何雨柱一脸傲娇。

刘岚是气的要死，“行，算你厉害！”