“居然能易容成男人，厉害。”千悦听了千航的描述，不得不佩服迟昕的专业技术，还有她那三言两语扰乱人心的本事。

“长姐，这不是重点吧。”千航无奈叹了口气，“要是她让二姐向圣上进言赐婚，那就完了。”

“那你就娶俩，一三五秋绮，二四六迟昕，礼拜天休息。”千悦狡黠笑着，自顾自走向厨房。

“让姐夫娶俩你乐意不？”千航没好气地跟在千悦身后，“现下不是开玩笑的时候。”

“你知道我是开玩笑的就好。”千悦停步在厨房门口，把千航隔绝在外，“兵来将挡，水来土掩，到时总会有办法解决的。”

焦急的千航紧锁起眉头，“可......”

“别可了。”千悦及时打断，语气认真，“别为还没发生的事而自乱阵脚，懂了吗？”

千航愣了下，蓦然觉得千悦愈发像江陌玉那般沉着、冷静。

“要分得清主次，咱们也有咱们的计划不是吗？”千悦展露安慰笑意，语气温和，“所以，你就安心地该吃吃该喝喝，该和秋绮约会就多约几趟，让长姐我好好研究吃食。”

“知道了。”稍觉委屈的千航低垂下眼角，转身离开了厨房。

千悦望着他略显落寞的背影，也收敛了笑容。

她说不担心是假的，但身为长姐的她可不能在弟弟面前表现出来。

还未水到渠成就难分难舍的感情，最经不起折腾。

千悦得先稳住千航的情绪，才能保证骆秋绮的信心。

既然迟昕选择事前挑衅，也算能让千悦留个心眼了。

她长呼出一口气，准备制作鹅肝酱。

过度养育的鹅肝大而厚硕，轻轻一捏就能挤出油水。

千悦在鹅肝中间划拉开大口，又在侧边刮出若干小口。

沿着大口掰开鹅肝，里头的血管清晰可见，清洗出的血水从小口中溢出。

要彻底祛除血水，还需在快沸腾的热水中捞至三十秒左右，表面透白即可。

经典的鹅肝酱要用白兰地和胡椒粉涂抹腌制，但这两样东西千悦都没有，只好用桂花甜酒和食盐代替。

为了中和食盐的齁咸，她又在添加了些辣椒粉。

趁着腌制期间，千悦着手于五香粉的调配。

桂皮、八角、茴香、丁香、香叶是最传统的五香粉配料，用来调味牛肉也别有一番风味。

她先将这些材料用刀切碎，再混合在崭新的药盅里敲捣。

毕竟没有现代工业化的机器，五香粉末算不上细腻，但用于腌制鹅肝也足以入味了。

抹上所有调味料的鹅肝暗沉了色泽，把其放置进陶盘，用土灶小火烤制。

丰厚的油脂“滋啦啦”冒泡，又重浸入鹅肝肉质里，浓郁香味让千悦想就地来一场芭比Q。

但鹅肝的烤制时间需要严格把握，时间短了会油腻，时间长了又太老，稍微一走神就真的芭比Q了。

全神贯注的千悦紧盯香炷，红香燃尽大概是半小时，随后点起的细檀香燃尽约是十五分钟。

整整四十五分钟，千悦分毫不差地熄灭土灶火焰。

余温在渐渐消散，鹅肝的油泡也越来越小，肉质表面结了层薄薄焦黄。

利用煮面条的“热胀冷缩”原理，千悦把烤制好的鹅肝浸泡在泉水冰块中，以此保证弹嫩口感。

不得不说，冷热两用的空间泉井很实用，比那鸡肋花圃好多了。

翌日。

浸泡整晚的鹅肝已淡开了多余香料，可光有咸辣和酒香还不够。

鹅肝切片后，加入融合少于蜂蜜的柠檬榨汁去腥减腻。

在捣碾成泥的过程中，加入磨粉过筛的杏仁与燕麦，如此便能增加丰富口感。

直到鹅肝彻底成糊状，就可将其静置在温暖处等待乳化。

从清晨到正午，这份桂花甜酒鹅肝酱就大功告成了。

千悦浅尝了些，虽不如红酒鹅肝酱那般回味持久，但也算得上有异曲同工之妙吧。

她这么安慰着自己，反正香槟酒已经那样了，只要这顿山寨法国大餐不让圣上拉肚子，就万事大吉。

试吃的岚雪和江倾祁都觉得这鹅肝酱香滑可口，千悦也就理直气壮地准备起吐司部分。

法餐将就巧而精，她就把吐司切成小块，用黄油煎制边边后，再烘烤至干硬。

绵密鹅肝酱搭配酥脆吐司，奶香、酒香、果香、脂香层次分明，融合贯穿在每一味蕾，回味无穷、体验感爆棚。

千悦突然想到了什么，又做了块荷包形状的鹅肝酱吐司。

她挪着莲步进入书房，正在奋笔疾书的江陌玉立刻放下毛笔，双臂交叠搭上案桌，将书写的文字遮挡。

“夫人，你怎么来了？”江陌玉又是一副故作镇定的模样，眼神飘忽。

“我来给你送吃的啊。”千悦把鹅肝酱吐司放到案桌上，好奇地掰了掰江陌玉的胳膊，“偷偷摸摸的，该不会在给其他姑娘写情书吧？”

“没，没有。”江陌玉用身体紧紧护着，“这是太医院的机密文件，你不能看的。”

千悦稍有嫌弃地耷拉下眼帘，将信将疑道：“最好是。”

“我怎敢欺瞒夫人呢？”求生欲满分的江陌玉迅速合盖上书写本，将其放入案桌抽屉。

他的目光落在鹅肝酱吐司之上，正好转移话题：“这又是什么？”

“简易版鹅肝酱吐司，你先尝尝。”千悦弯眸笑着，心里想着江陌玉和岚雪她们不拉肚子的话，就可开始着手准备主食了。

可江陌玉刚拿起吐司，又被千悦叫停。

“怎么了？”他不明所以。

“玉郎难道没注意到这吐司的形状吗？”她委婉暗示。

江陌玉认真瞧了瞧，满头雾水地摇了摇头。

“荷包，荷包啊。”千悦迫不及待地说出答案，“这是我亲手为玉郎制作的荷包。”

忍俊不禁的江陌玉抿唇憋笑，“喔，想着用试吃品敷衍我是吧？”

“我，我只是扬长避短。”顿感羞愧的千悦不免心虚，一般女儿家针线活得心应手，她只有握菜刀得心应手。

江陌玉一口吃下鹅肝酱吐司，丰富的香与味令他觉得新奇，但还是吝啬着夸赞，“嗯，不错。”

千悦不满地鼓了鼓腮帮子，“多说几个字要你银子哦？”