千悦将婚宴菜单及其各类菜品的制作方法都写成了一本小手册赠与翁许之。

“这美乃滋、黄油、吐司......”翁许之不解地歪了下脖颈，“市面上可没卖呢。”

“这些原材料是我的独家秘方，翁老要是有需要，找我购买便好。”千悦友好笑着，并不想把老底都卖给他人。

毕竟果蔬沙拉美味可口，制作方法又简单，她已加入了店铺菜单。

同为饮食商人的翁许之表示理解，想着等千航和骆秋绮的婚礼结束，就在自家食馆推出“千骆”婚宴。

毕竟千府和骆府都是京安城的大户人家，这亲事定能引起极大的关注，已是最佳的宣传手段。

“夫人，您要我去特质的陶器已做好了。”旺宝在这时拿来制作章鱼小丸子的陶盘。

“办事效率很快嘛。”千悦接过陶盘，对其厚实的重量感到满意，还承诺让旺宝作为第一试吃者。

“这陶盘，为何排列着许多凹下的半圆？”翁许之好奇询问道。

“我正准备试做倭国的小食，章鱼小丸子。翁老有兴趣观看吗？”千悦热情邀请道。

翁许之想来喜欢新鲜事物，想到今日也无其他事，便跟同千悦去往了厨房。

章鱼小丸子的主要材料就是章鱼烧粉和章鱼脚，而所谓的章鱼烧粉就是低筋面粉我和澄面以五比一的比例混合，加上一枚鸡蛋和一小勺泡打粉的混合物。

千悦有先前制作戚风蛋糕调配的低筋面粉，澄面即是取出面筋的面粉，可以用木薯淀粉代替。

至于泡打粉，和小苏打的性质差不多。

空间还没有矿山区域，千悦只好用制作吐司面包时的葡萄酵母原液代替。

将所有材料混在一起，加入适量冷水将面浆调配至浓稠有流动性，放置到小火灶锅中隔水保温备用。

千悦又切了些白菜碎和小葱沫，肥硕的章鱼脚洗净切块后泡入水中保鲜。

准备好所有主料后，就是关键的佐料了。

千悦拿出紫菜饼，撕成碎沫后放入热油锅，同白芝麻一起翻炒出香，用食盐、白糖、辣椒粉提味即可。

新鲜出炉的海苔已让厨房满屋飘香，不仅是火热的馋嘴零食，下酒也更是一绝。

浅尝一小撮的翁许之连连称赞，香酥鲜甜，酥脆的口感越嚼越有滋味儿。

千悦又拿出了从碧波岛买来鲣鱼干，用磨地锋利的菜刀将其片成薄碎。

“千夫人，老朽听说这鲣鱼干是天然的调味品，营养丰富，很是珍贵啊。”翁许之听闻鱼干只是作为佐料，多少感到有些可惜。

“在倭国，这鲣鱼干切地格外薄透，被叫做木鱼花。与米饭、豆腐相配是鲜美一绝。就像咱们中餐的鸡汤、西餐的牛肉汤一样重要，是倭国菜品种不可缺少的材料。凉菜、汤羹，甚至是寿司，都会用得到。”千悦耐心解释着，表示章鱼小丸子自然也少它不可。

所有的材料准备完成，千悦在陶盘上的凹圆内涂抹上清油，放置到土灶上加热。

直到清油冒起小泡，在凹圆内倒入足够铺底的面糊，又在其中加入白菜碎、小葱末、章鱼脚块，全程使用小火定型。

待底部烤至定型，她用竹签将半球丸子挑起，再次倒入面浆。

继续小火加热，烧至定型后，用竹签边转球体边倒入面浆。从而形成了一个完整的球体。

等到将表面烤至微黄，章鱼小丸子就可盛装摆盘。

千悦给丸子涂抹上美乃滋，又撒上了鲣鱼碎末和芝麻海苔，一份正宗的日式街边小吃就完成了。

作为第一试吃者的旺宝一颗接一颗，两个腮帮子被塞地满满的。

“你别光顾着吃，说说啥感受呀。”在一旁等待的千悦稍显着急，迫不及待想要去往太医院给江陌玉。

“鲜、香、外酥里嫩，大块章鱼脚简直太满足了！”旺宝含糊说着，又塞入了一颗到嘴里。

“我也来尝尝。”翁许之也忍不住吃了一颗，也不由重复了旺宝的评价。

如果说章鱼小丸子本身就足够撑起味蕾的需求，那鲣鱼碎末与海苔更是锦上添花。

得到了两人一致好评，千悦又精心制作了六颗，用料更足，章鱼脚加到了两块。

撒上满满佐料后，她将瓷盘打包进小笼屉，乐呵呵地出了府。

在前往太医院的路上，千悦正巧碰上了巡逻的千航——

“长姐，给我送什么好吃的了？”

“是给你姐夫的。”

千航佯装不满地撇了撇嘴，“我巡逻了这么久，午膳时间也到了，居然没我的份。”

与他搭档的大飞也嘴馋着很，咽了口唾沫说道：“是呀，长姐。上回吃了您做的鱼皮花生，我可是多吃了两碗白粥！你给姐夫准备的，先让我们尝尝嘛。”

千悦瘪嘴斜视了眼大飞，故作嫌弃道：“看看你这日渐肥硕的体格，年关没少吃吧？”

大飞不好意思地挠头嘿嘿笑着，千航拍了拍他的肩膀，“算了，有夫君没弟弟的女人还是别指望了，我们还是找间事馆垫吧垫吧得了。”

千悦抿唇瞪起双眸，刚要发作时，千航又接着说道：“不过，长姐的店铺快要开张了，倒是你就可以吃到许多美味了。”

“这还差不多。”千悦耷拉下眼帘，又拍了拍大飞的肩膀，“到时记得带朋友来捧场啊。”

“当然，当然！”大飞憨笑着，与千悦分别后，还不停问千航具体的开业时间。

太医院，雅翰厅。

正在办公的江陌玉听到外面蓦然响起一阵喧哗，便放下毛笔前去查看。

只见千悦正被太医们团团围住——

“嫂子，有我们的份吗？”

“嫂子好久都没给我们送吃的啦！”

“江令真是好福气，整个太医院就他成了亲有夫人！”

被起哄的千悦微红着脸蛋，双臂紧紧抱着笼屉。

“哎呀，你们就别打去夫人了。”徐谦平及时开口解围道。

“徐丞还未迎娶夫人的丫头呢，这就急着献殷勤啊？”

“就是就是，不厚道！”

徐谦平也被调侃地脸颊通红，一时语塞。

“嗯哼。”江陌玉握拳捂嘴咳了声，“还未到午休用膳时间，不得喧哗。”