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第63章 制作皂子

  • 作者:萧茹澜
  • 类型:综合其他
  • 更新时间:2022-03-18 16:17:22
  • 章节字数:4600字

“原来如此!”

苏九看了看顾爹,发现他的表情有些难看,又看向苏小妹,笑道:“没有粽叶也没关系的,咱做点碱水粑粑也可以。”

“哦,对了,若是有荷叶的话也行,咱们还可以做糯米鸡吃。”

“这两样是什么?吃的吗?”顾小妹添了添嘴唇,又砸了砸嘴,对新鲜的吃食特别感兴趣。

这碱水粑粑和糯米鸡他们可是听都没听过的,更别说吃了。

顾家人其他人也都朝苏九看来,已经尝过苏九的手艺了,知道她做出来的东西都是极其美味的。

苏九看着顾小妹这一副小馋猫似的的表情,不由得噗嗤一笑,“对,没错,就是吃的。”

顾小妹闻言眼睛就是一亮,笑得眉眼弯弯的像是月牙儿一般,嘴角边的小酒窝更像是能暖化人心似的,迫不及待地开口,“有的,有的,我这就去拿。”

看着她一蹦一跳的欢快身影,苏九提醒道“顺道拿一些糯米出来。”

“好嘞,我知道了。”

趁着顾小妹拿了糯米和荷叶的功夫,苏九已经将干净的碱水给过出来了,放在边上静置着,让一些草木灰沉淀下去。

不一会儿,顾小妹就一手端着一海碗的糯米一手拿着十几张的荷叶走了出来。

“三嫂,你教我怎么做吧?”

“暂时还不用做什么,对了,可以去拿点米出来,磨成细粉到时候参合着糯米粉来做粑粑。”

“好的。”顾小妹应了一声就去磨米粉去了。

苏九将糯米洗干净然后再用沉淀好的碱水给浸泡了起来,放在一边。

荷叶也用碱水给浸泡了一会儿便拿出来洗干净放在边上晾干。

这两样吃食都需要等糯米泡好之后才能够做,而这糯米起码得泡一晚上。

所以泡好了米,苏九就准备去做她的皂子去了。

制作皂子除了需要用到磨好的药粉之外,还需要用到碱水和油。

若是在现代的话,大多用的是橄榄油,但在这资源匮乏的古代,别说是橄榄油了,就是普通的大豆油都是没有的,有的只是猪油和菜籽油。

菜籽油是每家每户每年种植起来,然后拿去炸的,而猪油则是猪身上的板油炸出来的。

平日里做菜用的菜籽油比较多,但菜油的凝固性没有猪油的好,所以苏九准备用前两日炸的猪油来做皂子。

几种皂子的做法都是一样的,先将磨好的药粉按照特定的比例放在一起,然后加入碱水和油,隔水加热不停的进行搅拌直至浓稠即可。

顾小妹在边上看着,疑惑的问道:“这怎么还加油啊?”

苏九一边搅拌,一边回答她的问题,“这油能有一定的凝固作用,所以加点油会更好一些,所以啊这皂子也可以被称为肥皂。”

“哦哦,原来是这样。”顾小妹一脸崇拜的看着苏九,“三嫂你懂得可真多。”

苏九笑道:“这些都是我从书中看来的,有句话叫做书中自有颜如玉,书中自有黄金屋,多读点书总是没错的。”

顾小妹若有所思的点点头,“那以后我也要多看点书,好好的学习学习。”

“好,你想看什么类型的书,可以让你三哥去给你借,他认识个书屋的掌柜的,关系还不错的。”

“好。”顾小妹点点头,“等我学完三嫂给我的医书,我再跟三哥说。”

“嗯。”

“三嫂,我看山上这种无患子和皂荚都挺多的,明日我们去多采一些回来吧,咱们多做点皂子,拿去卖如何?”

“咱们的皂子上面还有那么多可爱的小动物,定能被人喜欢。”

“若我有银子啊,定要一个样子的买上一个,便是不用放在那里看着也是好的。”

苏九:“......”

别说,顾小妹这心理跟现代很多姑娘一样,都喜欢买各种东西,即便是没用的那又如何?姐有钱,就是任性。

“想法不错,今天做的这些咱们也用不了那么多,等做好了之后,咱们拿去镇上试试,看看好不好卖,若是可以的话,这笔生意还是可以做的。”

“好。”顾小妹一脸的欣喜。

说话间,稀稠的皂子已经调配好了,苏九将那些个模具一一的拿了过来,然后将皂液都给倒入模具当中。

淡黄色的皂子,还夹杂着淡淡的清香,十分的好闻。

“这样就好了?”顾小妹疑惑。

“嗯。”苏九点头,“这只是最普通的皂子,做起来简单,只要掌握好各种药材和碱水的配比便好。”

“所以啊,今后若这皂子生意咱能够做起来的话,这做皂子的各种药材配比那是无论如何都不能被别人知道的,特别是那种有心之人。”

“嗯。”顾小妹似懂非懂的点头。

苏九将已经装进了模具的皂子用东西给盖上,交给顾小妹,“这些先放在阴凉处,过个两三天风干了之后就可以拿来用了。。”

“好。”

刚刚做的那些是洗头皂,接下来是洗衣的肥皂和洗澡的香皂。

顾小妹有心学,她也乐意教她,所以接下来苏九就没动手在边上看着顾小妹指点着她来做。

顾小妹一开始手还有些生,放药粉和碱水的时候手都有点抖,生怕一不小心这配比就错了,将这些东西都给浪费了,但在苏的指点,大着胆子去做,很快的便上手了。

没有那么多的模具,苏九便将洗衣皂全都倒入了一个四方形的大盒子中,然后在最上面还点缀了一些图案。

等这全都晾干了之后,再将其切成一小块一小块的也是一样的。

做好了这些皂子,也到了做晚饭的时间,卤好的菜还不少,所以只要熬好粥即可。

苏九正准备熬粥,小包子就拿着胡萝卜欣喜的跑了进来,“娘亲,娘亲你看我给小兔子带了什么回来?”

“哎呀,这是胡萝卜呀?”苏九十分配合他,故作惊喜的道。

小包子嘻嘻的笑着,一张小脸上满是自豪,“没错,就是胡萝卜哦,是我拔的呢!”

苏九顺势夸赞,“廷儿真厉害!”

“那娘亲,咱们去喂兔子?”小包子拉住了苏九的手就要往外走。

厨房的粥就由顾小妹来负责了,苏九则跟着小包子出了门。

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