第61章 这东西真的能吃?
- 作者:橙亿
- 类型:综合其他
- 更新时间:2021-08-07 22:17:58
- 章节字数:2274字
季昭舀了一碗卤水,又往里面添了些辣椒油、酱油以及花椒面,调制成味汁水。
她用筷子蘸了蘸汁水,确定味道无误之后,开始切先前便煮熟又晾凉了的牛肉牛杂等。
将这些切好之后再装盘,然后将卤汁淋在上面,搅拌均匀之后,撒上一些白芝麻和芫荽。
“娘,您尝尝这道菜?”季昭连忙将筷子递给了赵兰花,眼底满是期待。
“好吃!”
赵兰花实在是找不到其他的词来形容阿桃所做的菜了!
除了这道夫妻肺片之后,季昭还做了一颗扒猪头。
临近晌午的时候,婆媳二人带着那些美味的凉菜,再次进了城,直奔鸿兴酒楼。
当尤二掌柜看到那一颗色美金红的扒猪头时,顿时眼前一亮!
季昭切了一小块送给尤二掌柜品尝。
“这扒猪头香甜酥烂,肥而不腻!”尤二掌柜毫不吝啬的夸赞道,“想不到这平平无奇的猪头到了沈三夫人的手里,竟然能变成此等美味,三夫人的厨艺,实在是令人折服!”
“二掌柜若是喜欢,便多吃些?”季昭笑呵呵的说道。
“不知道之前我的提议,三夫人可考虑好了?”
“二掌柜,不若我们换一种方式合作吧?”季昭微笑提出了自己的想法,“每隔十日,我便给酒楼提供一道凉菜,二掌柜可以从我手上买这些美味的凉菜,又或者开出合适的价格,买断我做出来的凉菜,比如这道扒猪头,算上成本的话,约莫需要五两银子,二掌柜只需出六两,便能从我这里购买品质这样好的扒猪头。”
“沈三夫人真的不考虑留在我们鸿兴酒楼当卤菜师傅吗?”尤二掌柜还是有些不死心,“三夫人尽管放心,我们酒楼给你的待遇,定然不会差!”
“二掌柜,我不愿意留在酒楼,自有我的考量。”季昭不卑不亢的笑道,“不知道我提议的这种合作方式,二掌柜愿不愿意答应?”
尤二掌柜沉思了片刻,随后问道,“若是我要直接买断你这道扒猪头的做法呢?需要多少银子?”
“一口价,十五两。”季昭毫不犹豫的开口道,“并且我愿意与二掌柜签订一条合约,三年内,我绝对不会再将这道菜的秘方卖第二次。”
“好!”尤二掌柜也是个爽利的性子。
双方友好协商之后,便签订了契约书。
待季昭在契约书上按下红指印的时候,尤二掌柜也将十五两银子准备妥当了。
“多谢二掌柜,”季昭感激的笑了笑,又拿出了二两银子递给了尤二掌柜,“小小心意,不成敬意。”
“哈哈哈哈!”收下那二两银子的尤二掌柜发出了一道爽朗的笑声。
不过短短的三日,鸿兴酒楼推出的那道扒猪头,一经推出便风靡了整个县城。
而这几日,季昭也没闲着。
她背着个小背篓,日出而作日入而息,找遍了整个上河村,总算是找到了她想要的一样食材!
“阿桃,这东西真的能吃?”帮着阿桃一起清洗食材的沈二嫂,忍不住提出了质疑。
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