第一百三十七章 你的鱼不正宗
- 作者:优秀的芝麻
- 类型:综合其他
- 更新时间:2022-03-10 07:29:11
- 章节字数:2286字
香。
太香了。
这香味里有红酒的优雅、鱼的甜美、以及不知道什么香料的馨香……
白色的雾气向上缭绕,整个教室的味道全部被覆盖,在这无可匹敌的香味之下,所有东西都沦为君王膝下之臣,令人控制不住狂咽口水,胃部抽动。
明明现在还不到饭点,但是他们出奇的肚饿,就好像馋虫全部被勾引了过来。
贺静将那香味扑鼻的鳎目鱼从锅内铲出,所有人都恨不得立刻上去分一杯羹,宛如只知填饱肚子的原始野兽一般……
好在贺静将那只鳎目鱼利落切割,分成了大小均匀的几十份,大家这才发现贺静她竟然干煎了整整条鱼,怪不得做得那么慢!
一口锅干煎条鱼,每条鱼至少煎五分钟的话,起码也得三十分钟,而现在整堂课才过了三十五分钟。
天呐,这是什么神仙速度!
刚才她弄酱汁都弄了好久吧!
难道他们眼里的好久在她手里其实不过短短的五分钟而已吗?
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这时,清纯的无辜的女音从旁响起道:“贺静同学做的是法式料理吗?看上去好像家常菜噢。”
周逑一个激灵回神,快步走到贺静跟前,看了一下她的酱汁,故作可惜的摇头道:“不,这不是正宗的法式料理,贺静同学,你可能得重做。”
贺静正摆盘,闻言抬了下眸,不紧不慢地问:“哪里不正宗?”
周逑指了指她跟前的酱汁盘,道:“番茄酱跟蛋黄酱不能混合,跟褐醬、白醬才是最好的搭配,这种做法不符合法式料理的做菜逻辑。”
贺静秀眉一挑,莫名觉得好笑道:“老师,你知道什么是法式料理吗?”
周逑听到自己被质疑,立马板起脸,道:“你在怀疑我的专业程度吗?”
贺静不置可否,只是悠悠开口:“法式料理虽然烹饪方法严谨,注重凸显食材的原滋原味,但是从不限制厨师的发挥,番茄酱和蛋黄酱的混合在法式料理上并不罕见,它还有一个别名叫做千岛酱,后来千岛酱加入了柠檬汁、白煮蛋碎、甜椒碎还有酸黄瓜,淡去了番茄的味道,所以才有了后来被成为正统的千岛酱,但旧版千岛酱的存在从未被否定,法式番茄酱再加上法式美乃滋,也就是蛋黄酱的别名,这难道不够法式吗,老师?”
周逑一寂,无语凝噎。
他当然知道,但就是看情况不妙,存心想挑她的刺,没想到她这么能说。
“老师,你该不会为了针对静姐,连师德都不顾了吧。”沈秋雨大声质问。
周逑回头瞪了沈秋雨一眼,然后又面向贺静:“不好意思,老师记错了,这是一道正宗的法式干煎鳎目鱼,你继续。”
贺静将最后一朵紫荆花放在盘上,端起来说:“已经做好了老师,可以试吃评比了。”
周逑只好回到料理台,摆出一副公平公正的模样。
周雪儿不满周逑一番骚操作拉低了自己的格调,冷哼道:“说得头头是道,还不知道好不好吃呢,先吃我的老师,我的鱼快冷了。”
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