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第56章 辣椒红油

  • 作者:李沐颜
  • 类型:悬疑推理
  • 更新时间:2021-06-30 03:24:02
  • 章节字数:4552字

浑水?

宋瑜疑惑:“有何浑水?”

沈珺低声俯过去:“诏县王县尉出自瀚州大营,当年瀚州府战乱之时曾参与平乱,后盘踞诏县,坐镇县衙,笼络不少当地富绅和商户,圣上一统后,齐大人被下放此处成为父母官,与王县尉及其派系多有摩擦。”

宋瑜了然,摩擦事小,更多的是这位王县尉以武上位,再加上当时朝堂重文轻武,所以将诏县当成囊中之物,妄图成为个土霸王,结果朝堂任命了个齐大人前来,可不就斗的厉害了吗?

“那长山书院与王县尉有关?”

见宋瑜一语便想明白其中玄机,沈珺嘴角扬了扬,“长山书院的山长姓王。”

所以长山书院出再多的人才,齐大人也是不好亲近的。

这位王山长和王县尉是一家,一个掌文,一个尚武,齐齐将诏县的大权捏在手中。

宋瑜忽然想到了包子铺孙家那个孙子提前知晓县试结果的事儿,赶紧与沈珺说了说。

沈珺颔首:“有长山书院与王县尉二人的力量,但凡衙门里面再有一个人,左右一部分不显眼的成绩,易如反掌。”

不过,这么算下来,齐大人的权利被分化的厉害,那些人却不敢左右前几名的成绩,想来,这位齐大人还是有让他们忌惮的东西。

“若我猜的不错,齐大人与王县尉如今恰好达成僵局,如今,齐大人便是想借着我打破这个僵局。”

宋瑜想的更多,沈珺信息受限,着眼于齐大人和那位王县尉,但她看过书,知道这个科举大案牵扯颇多,从诏县这处能一直蔓延到京都一品大员,这其中牵扯的除了十多年的科举舞弊,还有无数条人命。

书中未曾写沈珺此前是否牵扯其中,只写了他后来监察此案。

如今沈珺也不过是个小虾米,就这么被卷积其中,当真不会出什么事儿吗?

她目露担心,无意识的捏紧了沈珺的衣摆:“你可曾想过,齐公子两次登门,齐夫人今日又亲自为我们做主,在外人眼中,你便等同于入了齐大人的门。”

“莫慌。”沈珺宽慰,拍了拍她的手:“所以,我打算明日赴张作的约。”

张作住东区凛远胡同,距离他们也不算远,其父是长山书院的夫子,本人也是这次县试的第三名。

自打沈珺得了案首之后,曾登门来访过两次,是个有些不羁的读书人。

而显然,他也是长山书院派系的人。

前几日过来曾约沈珺参加一个诗会,只是被他以温书为由拒绝了,如今倒是不能拒了。

宋瑜扬眉:“你是说,左右逢源,装作不知这里面的弯弯绕绕,扮演一个不闻窗外事,只读圣贤书的书呆子?”

“知我者,娘子也。”沈珺直笑,这种说一句不用讲第二句的聪慧,让他越发移不开眼。

“有啥悄悄话去屋里说去,杵在院子里,长利都不好意思过去干活了。”李氏忽然出声。

长利不好意思的挠挠头,讪讪的笑了笑:“表哥,表嫂,我去前面干活了。”

宋瑜脸一红,轻咳一声:“我也过去了,你自己心里有数就好,小心为上。”

沈家含笑应下,颇为受用。

下晌,一家人与寻常一样忙碌着卤味,宋瑜打包了几块枣泥糕给沈珺带着去了凛远胡同。

张作对沈珺的到来惊喜万分。

若此前县试结果出来的时候他还有些不甘,那后来与沈珺聊过几次学问之后,便知道眼前的人是有真才实学的。

只是沈珺不喜出门,每日在家温书,让张作有些遗憾。

如今听闻沈珺想明日与他一起前去泛舟诗会,顿时高兴不已。

“前几日沈兄还说要在家温书,怎么今日改变主意了?”

沈珺扶额,眉目间带着淡淡的无奈:“我家娘子不知从哪儿听来的言论,唯恐我每日在家念书念成个只懂诗书不懂庶务人情的书呆子,非要赶我出来走走,这不,一听我要来张兄家,便立马备了些点心将我推出门了。”

张作哈哈大笑:“早先就听闻沈娘子是个厉害人,如今瞧着当真如此,不仅饭食做的好,连驭夫之术也与寻常女子不同呢。”

沈珺佯装没听懂这其中的调侃,轻咳一声转移话题问了书本的一个问题。

张作目光在他发红的耳尖上逡巡了一瞬,心头微微哂笑。

倒是个青涩纯情的。

沈家食肆,家里干活的人多了,宋瑜和李氏就不插手那些卤味清洗的事儿了。

李氏念念不忘上午的水煮鱼,除了两个小家伙儿没让碰之外,长利和春梅也无一例外爱上了那个味道。

宋瑜见几个人都比较好接受这个辣椒,想着沈珺今日也颇为喜欢,就打算做几瓶秘制辣椒红油来,这东西寻常吃着方便,直接炒菜拌面都能放一些。

更重要的是,若是能被大众接受的话,辣椒油这种东西是可以在店里和卤味一起寄卖的。

这辣椒油红油不难,除了辣椒,就是沾染了各种香料味的油,以及芝麻五香粉等比例。

辣椒开水泡了炒干,又碾成粗细各一半的辣椒粉,佐以五香粉,胡椒粉,白糖芝麻等按照一定的比例调整好,然后浇上一勺凉油拌成微湿的状态。

接着,便将各种香料和小葱、花椒、洋葱等物放在油锅里炸干,最后,将炸干的香料捞出,热油分三次倒入预拌好的辣椒粉之中。

‘刺啦’一声,浓郁的辣椒香瞬间充斥整个厨房。

李氏打了个喷嚏,揉了揉鼻子:“这味道可真是霸道,闻着也是真香。”

宋瑜早有准备,也做得多了,倒也不觉得呛人,接下来将油温升高,又泼了两次油,整个辣椒油就算成了。

成型后的辣椒油,表面油量,附着一层白芝麻,勺子搅动间,麻辣诱人的味道也不断翻滚着,看得见的辣椒颗粒。

用李氏专门买的小胖口瓶一一分装好,每一份约摸半斤左右,一共恰好装了十二瓶。

李氏和宋瑜商量了一下,给廖付岩家送去四瓶,李氏同村出来的杏花婶家两瓶,肉铺的侯老板两瓶,余下的四瓶,再匀给左边的邻居周大爷家一瓶,剩下的就是自己家吃的了。

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