馒头是主食，但馒头摊子也会卖一锅咸汤，所以后面摆设着三个小桌子。

若是有人乐意歇歇脚，买上两个馒头，再来一碗咸汤坐着吃，倒也合适。

宋瑜的摊子没有主食，就是一些凉菜，正好和隔壁契合了，再加上隔壁卖的馒头好，客人多，刚开张也能沾点儿流量不是？

所以，在馒头摊老板好奇的伸头看时，宋瑜直接将每一种菜都夹了一点儿，放在一个盆子里，再用调料和辣椒红油搅拌匀，最后倒在旁边准备好的小盒子里。

那盒子是用油纸叠的，约摸一只手长的四方盒子，一盒子装满便是一大碗。

开始那老板瞧见宋瑜那架势，原来是凉菜啊，顿时就不咋好奇了。

凉菜谁没吃过，家里也经常做，焯熟的菜叶子拌些醋和蒜，当个佐餐小菜也使得，但谁还会去买啊？

但等瞧见那红艳艳的辣椒油出来时，老板有些瞪眼了。

“喝，你这又是油又是芝麻的，还有啥，辣椒？这可不便宜吧。”作为一个薄利多销一个馒头赚不到一文钱的人，老板第一个想的就是利润。

芸娘就道:“本钱在这儿，要说多便宜你肯定不能，但咱也不是漫天要价的，要不老板你先尝一口味道再说？”

馒头店老板警惕道:“要钱吗？”

芸娘哭笑不得:“不要钱，就当是第一天来，咱们也算是邻居，给大家尝尝味道。”

芸娘将白苏拌的这么一盒子分成两盒，给馒头摊老板一盒，又给馄饨摊老板一盒，请他们帮忙尝尝。

馄饨摊掌勺的是个中年男人，除了包馄饨下馄饨，其他不管，他媳妇接了芸娘送过来的凉拌菜，顺道还有几个竹签子。

那妇人看了一眼盒子里诱人的菜色，道:“呦，瞧着还真有食欲。”

说完，她就用竹签子插了一块笋片放在嘴里，脆嫩的笋片配上火红的辣椒红油，一口下去鲜香麻辣充斥口腔，一下子打开了味蕾。

“唔……好辣！”老板娘没预料到这其中的辣度，一下子刺激的眼泪都快出来了，但又舍不得嘴里的美味，愣是忍着咀嚼完。

然后也顾不上打招呼，扭头就朝着她丈夫身边走去，往他嘴里塞了一块土豆片:“老刘你尝尝，这凉拌菜可真好吃。”

老刘是个不善言辞的汉子，闷声吃下去后，点点头:“好吃。”

“是吧，我都不知道凉拌菜还能这么做，真不错，这味道真香。”

老板娘边说边吃，还时不时的给老刘喂一口。

另一边，馒头摊子老板也不遑多让，一口惊艳，接着就停不下来了，这会儿根本就不再关注钱不钱贵不贵，只关心这味道咋就这么好了。

宋瑜和芸娘相互看了看，纷纷笑了。

过了一会儿，馄饨摊老板娘笑着走过来道:“两位娘子，这一盒子菜不便宜吧，咱们也不占你们便宜，我们当家的让我问问，你们要不再做点儿放我们摊子前，有客人来我就让他们尝尝，你们看成不？”

馒头摊子老板听闻，也抬头道:“我这儿也可行，正好你这凉拌菜就馒头，吃着舒坦。”

“那可真是太谢谢几位了，来来来，瑜娘你再做一份。”

宋瑜应了一声，飞快的又调了一份出来，依旧是一家半盒。

这是给客人试吃的不是给他们吃的，所以馒头摊子老板看着有些眼馋。

他没忍住，问了芸娘价格。

价钱是宋瑜和芸娘一起商量过的，这个季节菜蔬多，价格便宜，两人也没多分，直接将所有的菜都按照一个价钱来，八文钱半斤，十五文一斤。

馒头摊子老板吓了一跳，果然是价钱不低，他十个馒头才十五文。

但那味道确实很好……

其实买个半斤也使得，再配上两个馒头，十一文，在面馆吃一碗面也差不多这个价钱了。

只是他未曾想过，这些过水的菜蔬，本就挺压秤的，半斤其实也没有多少。

老板砸吧砸吧了嘴，寻思着还是等到回去的时候再买点儿吧，到时候跟老婆孩子一起吃一顿，也都尝尝鲜。

不过他没料到，这自打有客人尝了他们家和馄饨摊子推荐的凉拌菜之后，十个里至少八个最后都在宋瑜他们摊子买了，没钱的称半斤，有钱的两三斤的称，很快，凉拌菜的小摊子就围着不少客人。

“还真是新鲜，这辣的不行，可咋就偏偏越辣越想吃呢。”

“都说油多不坏菜，还真是这样，这油和这芝麻，我觉得就是拌鞋底都好吃。”

“你去把你家当家的穿露脚的破鞋底拿出来拌点儿尝尝。”

“去你的，瞎叫唤啥呢。”

“快点的，不买离远点，别在这儿耽误大家伙儿买。”

不是没有嫌弃价钱贵的，但瞧见那拌菜底子都沁出一些浓厚的红油出来，就知道也不是坑人的，所以，即便现在外面的青菜两文钱就能买一斤，但还是很多人买来尝鲜了。

没办法，试吃了之后是真的很难逃过那个味道的狙击。

于是，不到半晌，他们一推车的凉拌菜都给卖完了，与此同时，馒头摊子和馄饨摊子也多了不少的进项。

有些没打算坐下来吃的人，有了这份菜，也就不打算回去了，直接来一碗馄饨或者来两个馒头，直接坐在两边的桌子上就吃了起来，弄得左右两边也都忙碌了起来。

所以，等馒头摊老板反应过来，宋瑜和芸娘已经在收摊了。

他擦擦手，瞪着眼睛:“这……你们准备的东西也太少了，这才啥时候，咋就卖完了。”

芸娘乐呵呵道:“第一天出摊，咱也不知道该准备多少，下回肯定准备的多些。”

老板不想说，他其实是打算带一份回家的，谁成想……

“那你们下晌还过来不？这摊位钱一次是一整天，下晌不来就浪费了。”

“来，不过要晚些来，这大中午的太晒了。”

馄饨摊老板娘就道:“那没事儿，来的早了可以进我们摊子坐着，我们这儿有油布，不晒。”

两人立刻笑着道谢，然后推着车离开了。