一想到要做肉丸，甄梨整个人都兴奋的不行。

“让我想一想，猪肉丸，鸡肉丸，还有鱼肉丸，羊肉丸！”甄梨掰着手指头说：“能做的实在是好多啊！”

这么多种类的丸子，天天换着花样吃该多好呢。

“你要做这么多？”方云笑道：“你这个手小小的，天天做肉丸子剁肉肯定要累坏了。”

她可舍不得甄梨去剁肉，这么累的活儿，谁干谁知道。

“唉，也是。”甄梨憋屈道：“但是我很想吃啊。”

而且这个项目绝对赚钱，不做的话，缺失好机会啊！

“那咱们小做一点。”方云说：“你想想，咱们自家人吃的话，都需要这么多，要是供给客人，光是剁肉馅都不知道要弄到什么时候。”

甄梨抬头道：“那有没有什么机器能做肉丸子啊？”

现在都能有用电做的冰箱这么神奇的东西，好像找到肉丸子机器这么神奇的东西也不难。

听到这句话，方云为难道：“这个东西，我没见过啊，这个玩意儿真的有人做的出来吗？”

做丸子的机器？谁这么无聊，专门研发出做丸子的机器？

“我只知道，聚品阁的后厨好像有绞肉机。”甄卫平凑过来说：“要不找机会问问曹老板这个在哪里买的，有了绞肉机咱们也不用剁肉。”

甄梨惊喜道：“真的吗！真的吗！太好了！”

有了绞肉机，最大的问题解决，岂不是以后想做多少丸子就能做多少丸子呢？

“瞧你高兴的，八字还没有一撇呢。”方云宠溺道：“改天有机会我直接去聚品阁，问出来之后给你买一个。”

在这方面省钱，实在是没有必要。

而且方云很明白，要是能够有绞肉机的话，做丸子确实省力很多。

“那我等一会儿让黄妈给你买一些猪肉，牛肉还有鱼回来。”甄卫平说：“咱们先自己稍微做一点，我跟你妈妈也能尝一尝你的手艺。”看書喇

“嘿嘿，放心吧！”甄梨露出大大的笑容。

现在她一下子觉得，假期生活太有盼头。

就在甄梨坐在柜台上等待的时候，杜若来了。

她一来，直接找到甄梨。

“小梨啊，你是不是听林少爷说了？”杜若叹息道：“今天打电话订下来了，少爷下个学期不会回来。”

即使有心理准备，听到这个话后，甄梨还是免不了失落了一下。

“真的啊。”甄梨低落道：“杜阿姨，你们什么时候走？”

“后天早上。”杜若不舍道：“林少爷的爸妈催的很急，我们本来也不想这么早。”

因为她知道，林少爷真的很舍不得甄梨这个朋友。

事情已经成为定局，甄梨再不想让它成真也没有办法了。

“那，明天晚上我们能不能给你们送行？”甄梨抬起头真挚道：“一定要来好不好？”

“这怎么好意思呢。”杜若说：“又让你们破费。”

“你可一定要来！”方云走过来认真道：“要是不来的话，我们心里绝对过意不去。这段时间你帮了我这么多，还不准我们给您们送行的？”

“啊？”杜若慌张道：“我没说我不来啊！你别这么着急好不好……”

方云拍了拍杜若的肩膀说：“你这么说我就放心了，一定要过来，不然我以后睡觉都睡不着。”

有这么夸张？杜若在心中想。看書喇

不过话已经说到这个份上，不来确实不好意思。

“一定来。”杜若说：“大家相识一场，好聚好散。”

这么一说，实在是太伤感了。

甄梨本来缓和好的心情瞬间下到了谷底。

杜若走后，黄妈回来了。

她手里提着两个布袋子，装的满满的。

“都是肉！”黄妈说：“看看我挑肉的水平怎么样？”

甄梨打开一看，猪肉牛肉都非常的新鲜，位置也不错，正是适合做丸子的部分，不会太贵，口感也不错。

“这是两条鱼，你看看。”黄妈拿出鱼说：“我挑了还一会儿呢。”

这两条鱼肉质不错，关键是没有什么小刺，非常适合做鱼丸子。

“都不错啊！”甄卫平凑过来感叹道：“黄妈，你这个买菜的手艺很好啊！我看比我还好，有时间你教教我。”

黄妈不好意思道：“你们说这些我可不好意思了，我只是活的时间长，再加上抠门，所以才能买到好菜。”

没什么诀窍，都是让钱逼出来的经验。

趁着黄妈还有爸妈现在忙起来，甄梨拿着肉去了后厨，找到一张小桌子，开始安安静静的处理肉类。

看到甄梨自己做菜，黄妈已经见怪不怪了。

她还以为甄梨从小接受训练，所以才能做的这么好，完全没有想到甄梨其实是老板们的老师。

甄梨先把好处理的猪肉与牛肉剁好，然后加入调料。

因为肉本身就有鲜味，所以不能加太多的调料，这样的话，会掩盖住肉本身的味道。

有的人做菜，会故意放非常多非常重的调料，这样的话，就能掩盖住食物本身的味道，就算是食物不新鲜也没关系。

但是甄梨可不打算这么做。

做好丸子之后，甄梨把丸子团了起来，放进锅里稍微煮一下，煮定型，这样才能放进冰箱里冷冻存放。

到时候拿出来，只需要放在锅里面煮开就好了，非常的方便。

做完猪肉丸还有牛肉丸，甄梨开始处理鱼肉。

她杀鱼杀起来干净利落，剔除鱼肉的手法更是娴熟。

可惜这一幕没有人看到，不然一定会惊呼甄梨是天才。

鱼肉比起其他肉类，做丸子要好处理一些。

甄梨调好了味道，再次把丸子煮定型，然后放在盆中沥水晾凉。

看着满满三小盆的丸子，甄梨脸上露出满意的笑容。

这下，明天请客吃饭有东西可以吃了。

“你已经煮好了？”

忙着干活的方云看到眼前满满的丸子，惊讶极了。

“是呀！全都做好了！”甄梨兴奋道。

“你的手也太快了。”方云感叹道。

要是她或者甄卫平过来，两个人合作也不一定能有甄梨做饭利索。

方云看着眼前诱人的肉丸子，忍不住吞了吞口水。

“这个能不能吃啊？”她问。