很快，朱家饭馆就迎来了中午接客的高峰期。

大半个四九城，都知道了朱家饭馆的事。

昨天开业，朱家饭馆差点被人摘了幌子，又奇迹般地做出了油炸冰溜子。

一传十，十传百。

竟然让朱家饭馆的名声比朱开山预想的还要大。

不少客人都在门外等着，说什么也要尝上一口。

朱传文在柜上坐镇，有时还给客人上个酒。

每上一桌，他就热情地问道：

“客官，你们觉得今天的菜怎么样？”

不少客人都是比起大拇指。

同时，朱传文细心的发现，

在客人说哪几道菜做的好的时候。

爆炒腰花和九转大肠说的是最多的。

他回到柜上，悄悄地对父亲朱开山说道：

“爹，今天客人说的，爆炒腰花和九转大肠最对味儿。”

朱开山笑意盎然：

“那是自然，王师父的拿手绝活，就是几道鲁菜硬菜。”

正巧，阿宝端着几盘爆炒腰花从后厨出来。

朱开山瞅了眼，就看出这爆炒腰花，绝对是在火候上的。

等阿宝端着空盘回来，朱开山叫住了阿宝。

“阿宝，你师父最近是不是手艺又进步了？”

“怎么出菜又快又好？”

“那几盘腰花，挨着九转大肠出的。”

“但我看，火候又到位。”

阿宝笑道：

“掌柜的，今天的腰花，都不是我师父做的。”

“是江良做的。”

朱开山眉毛一挑，问道：

“江良以前就会做爆炒腰花？那之前真的是埋没他了。”

“嘿，掌柜的，你也不信吧！”阿宝眉飞色舞地说道，“江良是买菜回来后，和我师父现学的。做了一次，我师父就说今天的爆炒腰花，都是他来做。”

朱开山瞪大了眼，随后才相信了这个事实。

王长海是他手下的老大厨了，根本就没有必要骗他。

而且，他相信王长海的专业判断。

江良，应该就是一次就学会的。

“奇了，真是奇了。”朱开山赞叹道，“没想到这种传闻中才能听到的厨师天才，竟然被我给拣着了！”

朱开山打发走了阿宝，脸上露出感慨。

真是好人有好报！

当初救了江良，真是这辈子做的最对的决定！

……

江良站在灶前，一手拿锅，一手拿勺，不断地炒着菜。

一个中午，他都没什么机会做其他菜。

客人点的爆炒腰花实在是太多了。

忙得他基本都在做这道菜。

同时，他还发现，自己做菜的时候，脚下还能站三体式。

虽然缺少了手上动作的配合，但也是能缓慢的增加形意拳的熟练度。

一件事，能加两个技能的熟练度，江良觉得很赚。

等忙完了晚饭，江良终于可以休息一下。

几个学徒争先恐后的上灶做后厨餐。

也只有这个时候，他们才能得到掌勺师父的指点。

这一次，王长海把指点的机会让给了江良。

江良尝了几口，客气地指出来几道菜的优点和缺点，并提出来进步的意见。

这让今晚做菜的伙计心服口服。

也对江良无私的传授，表示感谢。

厨师这行，有人提点和独自学习，可是有着很大的区别。

像傻柱，就是因为何大清私下指点的缘故，进步速度才比一般学徒都要快。

王长海也是乐意见江良提点。

他不是不想指点这帮学徒。

只是一天都在烧菜，到晚上累得实在不想说话。

而且，他也不大会教，只能尝出好坏。

像江良这样，细致的点评，他也做不到。

王长海也感叹，江良在做菜上，真是有着不一般的天赋！

朱开山也在江良点评的时候笑呵呵地进来了。

看到江良精准地点评，朱开山笑道：

“江良，你这水平，进步得也太快了。让你教徒弟，我们饭馆怕是又要出好几个大厨！”

江良谦虚道：

“朱叔过奖了。”

“我也是从学徒过来的，知道一些学做菜的技巧罢了。”

朱开山点点头，江良的性格，他很喜欢。

“好，那你有空就带带这帮老乡。”

“也给王师傅减轻点担子。”

江良答应道：“好，我尽力。”

学徒们也高兴。

他们觉得，江良的指点，都是敞亮话。

比王师傅的教学水平更适合他们。

往往王师傅含糊其辞的东西，在江良嘴中，更加明确了。

吃完晚饭，江良就告辞回家了。

还没走出门，江良就发现，隔壁小酒馆外，站着一个人。

不是徐慧真又是谁？

徐慧真装作碰巧遇见的样子，向江良招了招手：

“江良，来！上我这喝点，我请你。”

江良没有拒绝，忙了一天，

就算有体质加持和国术改造身体，

但也有些累。

是该喝杯酒解解乏。

“那我就谢谢慧真了！”

徐慧真娇媚一笑：“这算什么。我这也快打烊了，来，我请你喝好酒！”

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