方安红看得眼睛都直了：“这花卷模样保持得真好,只白胖了一大圈！”

花卷在蒸笼里蒸，膨胀一大圈的过程中，常常会使花卷模样大变。因为人没法控制花卷剂子蓬松的方向和大小。

往往放进去的花卷一个样，拿出来的花卷又一个样。水平差的蒸的那就是一团面糊,能丑得人眼睛。

不过往常方安红也不会在意这些,熟了不就能吃。

没成想,还能做成这般精致的模样。有些还是她做的！就是瞧着没侄女做的精致。

话音落下,从蒸笼里跳出来的食物香气也飘到了苏叶鼻翼间。

苏叶闻到了喷香的面香味，又听见方安红的话,好奇道：“成什么模样了？”

方安红兴奋地伸手招呼：“你快来瞧瞧！”

方秋椒看着,这会的姑姑方安红倒比她还像小姑娘，活像是在分享山野间见到了一朵新奇漂亮的花。

苏叶也笑着就走进厨房,两人凑到一块儿，被锅里花卷的好模样勾得失神。

方秋椒的手偷偷地，往旁边摸了个辣酱花卷。

玫瑰状的花卷漂亮的纹理还在,但花瓣全部胖了一圈,从精致变得可爱。面皮也光滑得很，一个孔洞都没有，像是胖嘟嘟的小姑娘的脸蛋。

花卷冒着热气，温度微微烫手。

方秋椒呼出两口气，然后咬了一口。www.medabc.com.cn 江南文学网

口感是面食最理想的状态——蓬松暄软,和想象咬下一口云朵一样令人满足！

里面泼了油酥的花卷夹着辣酱,面香味和油酥、辣酱的味道混合，咸辣中带甜。

咸辣的辣酱刷得薄，口味不再厚重，和油酥混着，格外地香。甜是食物本身给的甜,清清淡淡的。两种味道中和，不会显得味道杂了，只会觉得口味富有层次感。

一口、两口……

一眨眼，一个花卷没了。

方秋椒看着“花痴”的两人，建议道：“热的真香，快吃啊。”

这么好看的花卷，怎么能……只看不吃呢！

苏叶在一边的桶里洗了手，和方安红你一个，我一个，两人都吃了起来。

蓬松暄软的口感，层次丰富的味道，方安红辣手猛摧花。

“我从没吃过辣的花卷，原来味道这么好！”方安红

陷入新奇的口感中。

苏叶道：“依我看，不只中间的味道好，还是这面饧得好，蒸得也好。这个口感，软乎乎的，一点都不用费力咬。”

苏叶没有王医生大，还差些时日才满六十。但她头发花白，精神头也没有王医生好，瞧着倒比王医生年纪还大些。

人都有老的一天，即便是老人也还有更老的时候。

她感慨道：“等更老了，能吃到这样松软又香的，想想心里都乐了！”

方秋椒被说得心里一软：“苏奶奶，你还年轻呢！”

“得趁年轻多吃点好的。”苏叶说着，又拿了一个带着葱叶像是一朵胖荷花的花卷。

这种花卷最是素净，但因为简单，看着最是白胖可爱。

苏叶想到了胖娃娃，都有点舍不得下嘴了。

不过想到自己还不知道什么时候才能抱到胖娃娃，又一口咬了下去。

真香！

这种花卷味道更清淡，甜味突出，口感更柔和。吃着热乎，咬着绵绵软软。

——冬天烤着火最舒服的时候。给人的印象就仿佛是这种感觉。

咸菜末的花卷，则是面香和咸菜中和的味道。咸菜那股腌制品特有的味道，以及咸菜的嚼感，是葱花花卷和辣酱花卷没有的。

这道真实的花卷，最费工夫的地方还不在口味上，在花卷的外形上。除开这几种，还有许多种是方秋椒没做的。

方秋椒突发奇想：“一天做一锅一样的，每天换着来，你们说怎么样？”

“新鲜！”

“这么有趣，怕是新闻记者都要找过来了。”

三人笑着，间或吃得满脸开心。

门口处。

大黑猫伸出爪子，哗哗地在门框上哗啦。

见方秋椒望过来，大黑猫瞪圆了眼。

猫脸上满脸委屈，尾巴都拖在了地上。

“喵呜！”

——你们忘了猫！

大黑猫觉得自己可老实听话，但这些人吃得忘了它，实在过分。

“对不起，忘了我们霸王。”

方秋椒笑着拿起两个葱花的，放进碗里，给霸王尝。

大黑猫哼哧哼哧地吃，三人变成三人一猫。

有了这锅花卷，以至于中午没到，三人都吃饱了。

方安红还得回去给孩子做饭，方秋椒给她捎上了剩下的酸辣粉材料，可以

回去自己做。

苏叶回去也是一个人，便坐在方秋椒这儿玩会。

方秋椒洗着碗，老太太就坐在一边帮忙烧火。

方秋椒想起来收购站的事，闲聊中问起。

“苏奶奶，收购站的猴子你知道吗？”

苏叶答道：“知道啊，是个很瘦的男人吧。听说和他婆娘一道，就在收购站里干活。”

又担心地问：“他怎么了？应该不会欺负人了吧？”

方秋椒摇头：“没欺负我，但是我瞧见他给人卖那种古董。”方秋椒没说卖假的。

但苏叶却知道：“那些玩意儿啊，假的多，你可别去买！”

方秋椒把疑惑写在脸上：“苏奶奶，你怎么知道是假的？还有真的去哪儿了？”

“哈哈，因为我知道真的在哪，所以才知道他卖的大多是假的！”苏叶笑着道：“我以前就住哪儿。”

“以前那儿叫垃圾站，堆着没人要的垃圾。住着挺多臭|老|九，都是些年纪不小的。只有几个年纪小的，我家的混小子就是其中一个。”

“最糟糕的时候，好些人都是靠着捡那些垃圾才凑合着活下来的。后来我去时，情况倒是好多了。有东西吃，也有被子盖。”

“再等后来那小子出息，所有人都从那地方搬了出来，我也跟着住到了现在的地方。”

苏叶只简单地讲了讲，略过了中间无数让人充满幻想的情节。

方秋椒心中生出浓浓的好奇。

那样被打|压、瞧不上的出身，那样糟糕的垃圾站，苏奶奶口中的人是怎么出息的？光是想想都觉得困难重重！

而且听苏奶奶的话，好像所有的人主要都依仗着那一个人，又是何等的能耐？

方秋椒佩服地道：“那我叔可真是厉害！”

苏叶先是愣住。

然后发出大笑声，笑得乐不可支，捧住了肚子。

“你叔……哈哈，你叔满脸胡子，但是长得好，你见着就能认得出来。”

苏叶想着觉得好玩，没去解释方秋椒理解的“叔叔”才二十五。

她还促狭地想：等回头好生生一个大姑娘管那小子喊叔叔，看他剃不剃胡子！

方秋椒也记住了。

她可能要有个满脸胡子，但是长得好的厉害叔叔。

另一边，方安红带着东西回了家。

到家，知道方安红带了吃的回来，三个孩子都很高兴。

听着外头的笑声，葛老太太也很乐呵。

过了会，葛虎还跑来告诉老太太，他妈带了松软的花卷，可适合老人吃了。

一家子乐呵着，葛俊茂回来了。

闻到屋子里一股子酸辣香气，特别勾人，葛俊茂笑着问：“安红，做什么好吃的了？可真是香，隔壁老马羡慕我羡慕得眼珠子都要红了。”

问着，葛俊茂还走到了厨房门口。

他望见一碗碗酸辣粉，望见那丰富色彩多样的配料，肚子咕噜响了一声。

方安红冲他笑了一下：“讲究吃喝是资|本主义，万万要不得，葛俊茂同志，你中午自己解决吧！不要被敌人的糖衣炮|弹腐|蚀。”

葛俊茂一头雾水，看向大儿子。

葛虎笑嘻嘻：“阿妈上午去给椒椒表姐帮忙了，这是带回来的。爸，你可千万不要被糖衣炮|弹腐蚀啊，我看好你的！”

葛俊茂气得不轻。

葛俊茂想打孩子。

葛俊茂被老婆看了一眼，……无事发生。

***

开店的第二天，算农历是正月十五。

湖市有的单位上班早，十五之前就得上班。有的晚，过了十五十六出霄再上班。

像赵丰这样的，属于上班早的。

开店的第一天，他得去上班，根本就没机会，没能吃到八点多的酸辣粉。就光听别人说酸辣粉多香多香，今天过来，却听说没有酸辣粉卖了。

真是好惨。

不过，今天方老板她姑姑不在！

赵丰帮忙端着蒸笼，跟在方秋椒身后傻乐。

院子里，一伙人都在一张桌子后面凑着看，有的还伸长了脖子。

方秋椒包着手，将蒸笼放到摆在外面的长桌子上，而后大声道：“今天卖花卷，有辣酱、咸菜、葱花三种口味，先卖了花卷，接着再卖素卤。”

话音未落，已有人抢着问。

“方老板，怎么卖啊？！”

方秋椒回道：“放了油，收二|两粮票一毛钱。”

边说话，方秋椒揭开了最上面的蒸笼盖。

热气弥散，便能见着里头花一样的花卷。这花卷是辣酱口味的，颜色上鲜艳夺目，一下便将所有人人眼球吸引。

湖市人可没见过这样的花卷。

好多个好奇的声音响

起。

“这是什么花卷？竟然是红的！”

“瞧着真是好看，不知道是什么味……”

“我想买个尝尝！”

比起这些说话的人，另外有些人更机灵，安静地就去排队了。

说话的人正想走进队伍呢，一看好家伙，其他人都背着他们偷偷排上队了！

“忒不厚道了，不叫一声。”

闫胖子就是其中一个，耷拉着眉眼往后跑。

他刚排进队伍里，就见篱笆院子外有个眼熟的人，正是昨儿那个长得很俊的小兄弟。

闫胖子的第一念头是：嘿，长得再俊，也要排队！：，，.请牢记收藏：,网址 最新最快无防盗免费阅读