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第78章 炙羊肉配新鲜蔬菜,玉蜀黍害老米中毒

  • 作者:陈之思
  • 类型:科幻空间
  • 更新时间:2024-05-09 03:06:47
  • 章节字数:7098字

“我们都认识的人?青云?如意?到底是谁。”林明轩开始一个个筛选。

“半夏?”林明轩盯着半夏看。

“不是!少爷,您别乱猜。”半夏连连否认。

“好啦,别想了,收拾下东西,要准备吃饭了。”丁希睿忍不住笑了,关上窗子,走到了桌子边。

小二敲敲门,进了房间

“客官,热水来啦。”他拎了一壶茶,提了一桶水,走进门,而后接着说“热水房在后院,几位若是洗漱,可以到后院去,也可以招呼小的,小的会给您端过来。”

“多谢小二哥。”丁希睿道。

“小二哥,请问,这附近有什么好看的、好玩的地方吗?”林明轩问。明天就是丁希睿的生辰了,他想带她出去走走。

“从这条街出去,向东走,就是我们齐州城的主街了,好吃的、好看的、好玩的,应有尽有,从早到晚都很热闹。客官,您到了那边就什么都知道了。”小二答。

“好,多谢小二哥。”林明轩点头致谢。

“您客气了,小的去厨房看看各位的菜好了没,稍等。”

半夏从水桶中舀了一瓢水,放入脸盆中,说道

“少爷,少夫人,来净手吧。”

“好。半夏,你不用管我们,去把南星喊来吧。”丁希睿吩咐道。

夏去了另一间房。

小二很贴心,打的是温水,丁希睿洗完手,林明轩拿起毛巾,帮她擦干。

一阵饭菜香飘进来,小二回来了。

“客官,饭菜来了。”

两小盘羊肉还在滋滋响,羊肉味混合着香料的气息瞬间填满了整个房间,菘菜、豆腐煲、炒鸡蛋摆在一旁,煞是好看,令人食欲大开。

几人坐下,半夏和南星很是开心,迫不及待想吃炙羊肉。丁希睿却开口问道

“小二,炙羊肉是在火上烤的吗?”

“是的,客官。您放心,我们店做炙羊肉的木柴是果木,不是外面人用的乱七八糟的木柴。”

“好,谢谢小二哥。请问后厨现在除了菘菜,还有别的新鲜菜蔬吗?”

“还有菠薐菜和韭菜。”

“麻烦您让后厨加一道菠薐菜吧,在滚水中烫熟即可。”

“客官,敢问这是什么吃法?”

“麻烦小二哥了,我们长途跋涉,想吃些口味清淡的新鲜菜蔬。”

“好嘞,您稍等。”

小二下了楼。

“吃烧炙的食物时,需要配一些菜蔬来解腻。对吗,少夫人?”半夏问道。

“嗯,这是其一。”丁希睿点点头。

“其二,菠薐菜利五脏,能祛除肠胃的热。你们今天吃炙羊肉,再吃些菠菜,对肠胃好。”林明轩说。

丁希睿笑了,不用她回答了,省事。

其实,还有一层更重要的原因。烧烤食物时,肉类食物的脂肪滴在明火上,会形成多环芳烃类化合物,烧烤也会让肉类产生杂环胺类化合物,这些都是对身体有害的物质。而新鲜果蔬中的某些成分,如维生素,能够对这些物质起到一定的抑制作用。

虽然只是吃一次,量也不多,但丁希睿不想随随便便放过去。

“南星、半夏,这盘菠薐菜你们俩一人一半,要吃完。”丁希睿吩咐道。

“可是,少夫人,我不太爱吃菠薐菜,有时候吃完菠薐菜牙齿会特别难受,像裹了一层东西一样,很涩。”南星说。

“你尝尝这个涩不涩。”丁希睿把那盘菜推过去。

南星夹起一筷子,尝了尝,没有尝出明显的涩味。

“少夫人,这个没有涩味,为什么?”

“吃菠薐菜的时候,要在热水里烫一下,这样涩味就消除了。如果后厨直接拿来炒菜,没有在水里烫过,就不行。”丁希睿解释道。

“原来如此,谢谢少夫人。”

一口菠薐菜,一口炙羊肉,南星吃得很开心。

菠薐菜就是菠菜,按说到冬季才有,估计是菜农挑了阴凉的地方种植的。菠菜里含有大量草酸,在热水中烫熟后能去除掉大部分,若不去除,不止会影响口感,草酸还会影响很多矿物质的吸收,对身体不好。

“好吃吗?”林明轩看着南星的样子,问道。

“嗯,怪不得他们店叫做闻香下马,真的太香了。”南星说。

哈哈,本以为这个‘香’是酒,没想到竟然是炙羊肉,炙羊肉的“香”的确浓烈,远远都能闻到。

吃完饭,几人下了楼,想去街道散步,却听到客栈后院传来一阵忙乱之声。

“老米,你怎么了?”是小二哥的声音。

“爹!”小米哭了起来。

“快去叫大夫!”一个伙计急急忙忙跑出门去,差点撞上南星。

丁希睿与林明轩相视一眼,几人赶紧往后院走去。

后院门廊前,一个中年男子正在呕吐,脸部扭曲,十分痛苦。

“客官,抱歉,如今后院有病人,给您造成不便了,请您先回房休息吧。”小二一边帮那中年男子拍背,一边表示歉意。

“客官,您几位请先回去吧。”小二旁边另一位中年男子说道,看样子可能是老板。

“小二哥,我是个大夫,让我先看看吧。”林明轩说道。

“您是大夫!太好了,麻烦您过来看一下。”中年男子让出了位置。

那男子暂时停止了呕吐,脸色蜡黄,感觉已经丢掉了半条命。林明轩上前把脉,脸上突然一惊

“这是,中毒?”

“大叔,你吃了什么东西?”林明轩赶紧问道。

大叔似乎已经无力回答。

“小米,你爹都吃了什么?”小二把旁边正在哭泣的小米拉起来,问道。

“我不知道啊,跟我们吃的东西不都一样吗?”

“我去后厨叫人过来。”那中年男子说完,匆匆跑去厨房,不一会儿,一个白白胖胖的男子跑过来。

“师傅,伙计们今日吃的饭都有什么?”林明轩问道。

“米饭、菘菜,还有些碎肉末。”

“你们都吃了吗?”丁希睿问道。

“对,我们都吃了,但老米好像没吃多少,他问我要了几个鱼头,说是到后院煮鱼汤。”

“什么鱼头?”

“就是鲫鱼鱼头,都是晚上杀的,都是新鲜的。”师傅回答。

“这就奇怪了。”

“大哥,你往鱼头汤里加了什么?”林明轩再次问道。

“玉……玉……”老米又开始呕吐起来。

“这样不行,问不出来。”丁希睿站起来,看向小米,接着说

“小米,快带我们到你爹房里看看。”

小米在前带路,丁希睿几人跟着,去了老米住的屋子。

那是客栈的几伙计合住的屋子,一开门,一股潮乎乎的气味扑面而来。

“这是我爹的铺位。”小米指着一个床铺说道。

“你爹的东西都放在哪里?”

“这里。”小米把一个包裹拿出来。

“小米,我们要检查一下你爹的东西,你来打开。你放心,我们不会乱翻的。”丁希睿讲道。

小米把包裹打开,把衣服、荷包、鞋子等摆了一桌子。

“这是什么?”丁希睿注意到一个小口袋。

小米把口袋打开,丁希睿看到了几个玉米。

玉米、呕吐、脸色蜡黄,不好!难道是?

丁希睿抓起玉米,问道“小二哥,有没有亮一点的蜡烛?”

小二哥急忙答“前面正厅里有,正厅比较亮。”

丁希睿拿着玉米,跑到正厅。

“少夫人,你慢点!”半夏和南星在后面紧跟着,怕她跌倒。

“你当心伤口!”林明轩喊道。

丁希睿将玉米拿到一盏比较亮的灯下,小二取下灯罩,玉米粒上的一层霉菌清晰可见。

难道是,黄曲霉!

没错,看症状,老米应该是黄曲霉毒素急性中毒。

“小米,你爹吃了这个?”丁希睿问。

“我不知道,我今日外出了,没注意。”小米回答。

“昨日,我看到老米在用小石磨磨这个东西。”小二皱了皱眉头,补充道。

“是的,他晚上值夜的时候,有时会吃这个当夜宵。今日午后,他说要在后院做饼子,那饼子应该就是用这个做的。”不知何时,后厨的另一位厨师到了跟前,补充了这一信息。

“你们吃了吗?”

“我没吃。”厨师说道。

“我去问问还有没有其他人吃了。”小二说完,跑开了。

丁希睿拿着玉米跑到后院,有些气喘吁吁,对林明轩说“你看,是食物中毒,玉蜀黍坏了。”

林明轩点点头,接过玉蜀黍查看。这时候,伙计带着大夫进了门,林明轩让出位置,让大夫把脉。

大夫把完脉,和林明轩得出了一样的结论。林明轩将玉蜀黍拿给大夫,说“您看,我们在老米的房间里发现了这个,他应该是吃了发霉的玉蜀黍,中了毒。”

大夫接过玉蜀黍,看到了上面的霉菌,他把玉蜀黍拿到老米跟前,问道

“你是不是吃了这个?”

米气若游丝。

“你还吃了别的吗?”大夫再次向老米确认。

“没……”老米快要发不出声音了。

“大夫,这怎么办?”那个像是老板的人说道。

“抱歉,还是要让他继续吐,把有毒的东西都吐出来。你们去药店,抓些瓜蒂散。”

“快去药铺抓药。”那人对一伙计说。

“是,老板。”

伙计去抓药的功夫,小二扯着一个喂马的小孩子走了过来,说“大夫,您帮他看看,他说他吃了饼子。”

那小伙子吓得直哆嗦,把手伸出来让大夫诊脉。

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