第130章 学着改良菜谱
- 作者:林陆米
- 类型:穿越重生
- 更新时间:2024-05-11 12:53:47
- 章节字数:3068字
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听到吕秀娟的话,陆一晨的脑子里闪过一抹灵光,她的厨艺由于是系统赋予的,所以水平已经差不多达到最高了,想要有所进步就只能从改菜谱上取得了,这也是当初顾峥说她只具标准化,而不具人性化的原因。
“那咱们试试,我觉得椒盐味的应该不错。”陆一晨兴致大发的说道。
她记得前世是椒盐鸡柳就很好吃,估计把酥白肉做成椒盐口味的也不错。
“啥是椒盐味?”吕秀琴还是第一次听说椒盐味,所以好奇的问道。
“就算香麻还带着咸,闻起来还有股芳香的味道。”
陆一晨一边解释,一边开始制作椒盐。
她先拿了一把花椒,洗干净,然后放入无油无水的锅里,接着放入食盐,不停的翻炒。
“妹子,你这是在做椒盐味吗?”
“嗯,我现在做的是椒盐,也是一种调料。”
陆一晨看到食盐变黄,锅里冒出椒香味,就关了火。
“这味道闻起来还挺好闻的。”
吕秀琴看着陆一晨将花椒和盐倒入盘子里,又将其完全摊开。
“妹子,你这全摊开干啥啊?”
“这样凉的快,凉了花椒就酥脆了,研磨起来更容易些。”
陆一晨一边说着,又开始切起肥膘肉来。
幸亏炊事班的战士帮她带得足够多,不然椒盐味的今天指定不能试验。
等到陆一晨切好厚肉片,盘子里的花椒和盐也凉了,她找来研磨钵,将其倒入里面,开始细细的研磨起来。
“这个我会,我来磨,你做别的。”吕秀琴一边说着,一边就把陆一晨挤开,自己研磨起来。
陆一晨第二遍厚肉片炸完,吕秀琴也将椒盐研磨好了。
“妹子,你看这样可以了不?”
吕秀琴一边将研磨钵递到陆一晨眼前,一边问道。
“可以了,嫂子。”
陆一晨接过研磨钵,将里面磨好的椒盐一部分倒在炸好的肉片上,剩余的找了个玻璃瓶装了起来。
她将椒盐肉片搅拌均匀,然后倒到盘子上,接着她拿起一块,放到嘴里尝了起来。
吃起来酥酥脆脆的,有点麻,有点咸,嘴里香香的,味道不错。
“嫂子,你也尝尝,这个味道的咋样?”
陆一晨一边说着,一边捏了一块塞进了罗秀娟的嘴里,有些邀功般的
说道,
“妈,你也尝尝,尝尝我改良的酥白肉吃起来咋样?”
吕秀琴看着陆一晨和罗秀娟两婆媳间的互动,心里一紧一阵羡慕。
虽说她婆婆对她也不错,但是从来没有这么亲密过。
罗秀娟也很给面子,仔细嚼了嚼,又体会了一会儿,才笑着说道,“不错,我觉得咸口的比甜口的好,吃多了也不腻。”
“我觉得也是,不过小孩子肯定喜欢甜口的,比如我家壮壮,吃起甜的跟不要命似的。”
三人正说着,就见壮壮小朋友跑了进来,手里还拿着根糖葫芦。
“妈,你们刚刚说我啥了?你可跟我说过背后说人非君子所为,是做小人。”壮壮满脸严肃的说道。
“哎呀,这孩子真乖,让人看了就喜欢。”罗秀娟看着壮壮一副小大人的模样,眼睛发出了光。
“天天淘气的很,妈妈刚刚是说壮壮爱吃甜食,没有说壮壮坏话。”吕秀娟先是对罗秀娟说了句,然后很正式的对壮壮解释着。
陆一晨见状,觉得吕秀琴非常会带孩子,对孩子的教育做得非常好,将壮壮也教得很棒。
不知道要是自己有孩子了会不会也能像吕秀琴这样教得好呢?
想到这里,陆一晨不禁老脸一红,她这乱想啥呢?
正当陆一晨唾弃自己时,壮壮清亮的童音响起,“姨姨,郑叔叔让我问你,还要多久开饭啊?”
陆一晨急忙收敛思绪,笑着说道,“再有半个小时就差不多了,壮壮饿了吗?”
壮壮摇了下头,又点了点头,皱着小眉头,一本正经的说道,“不饿,但是闻着姨姨做的菜的香味,又觉得饿了。”
陆一晨被壮壮呆萌的样子
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