第十九节 泉灭
- 作者：狼籍
- 类型：游戏竞技
- 更新时间：2024-02-10 00:41:26
- 章节字数：16608字
忙碌的日子过得特别快，两天之后，本院的账房温先生急匆匆地跑进来，交给我几本账册，说是已整理完一个箱子，本来十几本现在已浓缩成了几本，看起来更是条理分明，舒服了许多。其实我教他的方法很简单，就是先划分出不同的部门，每个部门按平时支出的性质不同再划分几大类，同类支出记在一起，到月底汇总，这样看的人一目了然，知道每一个部门每个月需要多少支出，主要支出在哪里，从而能够制定出详细的预算表，进而可以控制成本。
我看过几本后，大致上已了解了王爷的院子总共有两百来号人，侍卫就占了一百来号，膳房里的厨师及打杂的、丫环、干粗活的家丁各有几十个人，其余的再加上些婆子、账房等等，整个院子每个月花销总共高达三十两黄金。
据婆婆介绍，以前她在宫里是一个宫的宫主，月钱是十五两黄金，手下养了四五十号人，所有人加起来吃穿用度每个月大概花费五到六两黄金，照这个比例测算下来，这个院子里起码每个月有六到十两黄金被浪费掉了！我听了简直气得要命！我想想自己堂堂一位夫人一个月的收入也就是五两黄金，这些钱省下来可以养活多少人家？！更何况王爷不常在家，这些人怎可能用得掉这么多钱？！不好好地整顿一下实在不行！
我让温先生陪着，带着一行人到各个部门去走一遭，亲自去看看这个院子的运作。先来到仓库，一眼就见到地上、架子上到处是货物，一群人正三三两两地坐在货物堆的空档里聊天，他们看见我们进来，都吃了一惊，然后就急急忙忙站了起来，主管春兰更是立即迎了上来。
我一脚踩到一匹布料上，低头一看，是上好的白色绸缎，上面已有了点点的黄色斑印。等春兰到了近前，我尽力平静地问她：“这块布料有什么用处？”
春兰小心翼翼地道：“回夫人，上个月盘点的时候我们发现这块布料已经泛黄了，就从架子上取了下来，今日正准备把它裁成一块块方形的抹布，以备清洁房的人来领取。”
自从我住到这个院里以来，得了春兰很多好处，她很会做人，一有好的东西，马上让人送来，本不该我享用的东西她也照送不误！如今我掌了权，对着她有些话还真不好说！我沉吟片刻，微微蹙眉道：“白色的布匹最容易泛黄，尤其是丝织品还怕潮湿，平时保管的时候应该注意放在干燥通风的地方，经常性地做盘点，一发现有黄斑就要及时处理，这样就不至于整匹布全部废掉了。”春兰连忙应是。
我又问道：“你们这些人里有人懂得怎样保存布匹的吗？”
春兰说有，她向一个三十几岁的男人招了招手，那人战战兢兢地上来施了礼后，站在我面前，头也不敢抬。春兰告诉我说他家里以前是开布庄的，但是不善经营，倒闭后来投kao了在府里任膳房总管的亲戚，那总管就介绍他来了仓库做打杂的。
我道：“既然他懂布，就让他专门管理布匹，打杂的事交于其他人。试用一个月，满意的话这活就交给他，否则的话，另外再请人进来。”
春兰推了推那人，那个人反应过来后连忙跪下磕了几个头谢恩，这里的人动不动就磕头，搞得我浑身不自在！我忙着叫他起来后，又带着人踩在货物空档里往前走。
才走了几步，又发现了问题！一个五层的架子上堆满了碗碟之类易碎的瓷器，要想取上面两层的东西必须站在凳子上才取得到，但架子前面堆着其他的货物，凳子放不下，他们就在两堆货物上架了一块板，人在有些倾斜的木板上，一旦站不稳摔了下来，碰撞到下面的瓷器，不但瓷器全部碎掉，人更会被碎片划伤。
我吩咐春兰去找木匠来，按照瓷器的大小制作不同的储物箱，把这些瓷器全部收拢起来，腾空的架子用来放置其他的物品。
再去看地上那些尚未整理过的物品，问题比比皆是！我实在按耐不住，不悦地道：“管理库房也需要学问，不是人人都可以胜任的！再者地上如此多货物还未整理，为何你们还有空坐着谈心？”
春兰惶恐地低下了头去，嗫嚅着道：“奴婢……奴婢一定管束好下面的人，夫人请息怒！”
我叹气道：“我看过帐本，发现院里的所有支出中库房这一块花费得特别厉害，我想管理上要是再严谨些，必定能为院里省下许多的银两！因此我希望你能配合我做好此等事，非是我要责难于你！”
春兰连连应是！我轻拍她的手臂道：“明日到王爷的书房来，我们一起商量看看哪些地方还需要改进。”说完后就出来，往膳房走去。
膳房里的情况比库房要好得多，并不像我想象中那样的油烟弥漫，看上去非常的干净整洁。几十号人分工明确，正井然有序地干着自己手中的活计，见我们进来，都停下手来向我施礼。李师傅是膳房的总管，同时还是膳房的大厨，他带着我们一起察看膳房里的厨具和介绍出菜的工序。
我看了看他们放置生菜的地方，只见各种蔬菜和荤菜分门别类放在不同的容器里。再看拣菜的人，仔仔细细地挑出黄叶。洗菜的人，更是一遍又一遍，洗得干干净净。我赞赏地朝着膳房里所有的人道：“这样烧出来的菜，我才吃得放心。”扭头又微笑着对李师傅道：“你不但菜煮的好，管理上也非常到位，此处交于你，我很安心。”李师傅赶紧道谢！
出了膳房后我们又在院子里四处溜达了一圈，心里已然有了数。第二日召集了各部门的总管一起开会。我明确地要求他们在每个月的月底之前要把用剩下来的物品全部交回库房，并且把自己部门下个月需要的物品清单预先报上来，审核后才能在第二个月领取。
我还把与温先生一起制作的各部门支出预算表发给他们，让他们从下月起按照表内的额度来安排试运行，让他们有问题马上反馈上来，我们再作调整。
想不到首先提出疑义的是我很看中的膳房李总管，他苦恼地道：“夫人，此额度恐怕不够！最近膳房不知怎回事？每到上菜时，就会发现少了几道煮好的菜，而且都是最为贵重的大菜！愚下认为是大老鼠，而且是非常狡猾的大老鼠。整个膳房的人一起想了许多办法，都未能抓住它！愚下真觉得惭愧！”！~！ 我正在喝茶，一听到有大老鼠，一口茶全部喷到了桌面上，还打湿了一本帐册。红枫急忙用丝巾去擦拭，可是毛笔所写的字迹还是化开了。温先生忙说没关系，他会重新补上这几张的。
我偷偷地瞄了一眼站在我边上，装作若无其事的那个“大老鼠”，然后用丝帕按了按嘴角上的茶渍后，慢条斯理地道：“膳房里如果真出了只大老鼠，总是让人感觉不甚干净！只是照李总管的说法，我看倒不像是只老鼠，说不定是哪位神明被李总管的手艺吸引来了我们王府呢！既然如此，从今日开始请膳房每一顿都按我的标准做两份膳食。做完后只管一起送来，我在此处专门为她开一席，我可以确定她再也不会去你们膳房偷食了。”
李师傅虽然有些半信半疑，但还是应诺道：“夫人的吩咐，愚下一定做到！只是这额度的问题……”
我点头道：“我会重新调整，你只管去做即是。”
这回他就很是干脆地道：“是，夫人。”
其他人似乎也没有什么大的问题，大家就纷纷告辞散去。
第二天，膳房果然按了我的吩咐，做了两份同样的膳食过来。我让送膳的丫头把另一份放在我座位的对面，依然盖着盖子，因为要是让红枫她们亲眼看着食物不断的减少，非得把她们吓懵不可！
婆婆是实体的魔鬼身，但是普通的人类眼睛是看不见她的。只有在她愿意停住的情况下，人类才可以摸得着她。平时婆婆的移动速度极快，根本不怕被人摸到，可是今天她坐着吃饭，我担心她无意之中被伺候我和芝岚吃饭的丫头碰到，无端端的把那些个丫头吓一大跳，所以我故意装作在对面供了个神明，还装腔作势地对着婆婆坐着的方向拜了一拜，反正她是我的长辈，拜了也不吃亏，就是觉得比较繁琐而已。我的嘴巴里还念念有词地说了一通祝词：请神明多多用膳，吃得白白胖胖，精神好又健康，记得保佑我们，儿孙满堂！然后对着正儿八经端坐着的婆婆眨了眨眼睛，示意开动。
婆婆优优雅雅地开吃了起来，她的吃法真是让我大开眼界！她根本无需把盖子揭开，当然也不能当着众人的面拿起筷子，（如果大家看见空中漂浮着一双筷子，还可以隔着盖子夹起食物来，然后食物又慢慢的消失，那还不把人给活活吓死？！）只见她双手连拂，食物快速地飞进了她的樱桃小口内，那粉红的小舌在轻轻地卷动，好像在与情人缠绵地接吻。我目不转睛地看着这个类似于三级片的场面，浑然忘记了享受眼前的美味！
芝岚“姨娘、姨娘”的频频呼叫，婆婆对我连翻白眼，还指了指我面前的美食，提醒我吃自己的饭去。我回过神来，对着芝岚嘿嘿干笑几声就掩饰了过去。等到我和芝岚用膳完毕，婆婆早闪到房间里去了，用她的话来说，膳后走一走，年轻十八九。
来收餐盘的丫头们，从一托起婆婆用过的盘子就开始惊叫连连，她们打开来一看，盘子都是空的。我故作欣喜地言道：“我没有猜错！果然是神明光临了我们府内。”
红枫和众丫头一听，都觉得有理，大家一起虔诚的向神明祈祷：请神明降福于我们。只有我暗自嘀咕：婆婆你这个害人精！
一晃又几天过去，除夕的脚步已临近。
今天一早起来，院子里就开始挂起大红的灯笼，张贴起对联和福字，所有人都兴高采烈地布置起院子，节日的气氛越来越浓！
芝岚穿了厚厚的冬装，磨着我带她到院子里去玩。自从来了这里以后，知心一直没有出现过，芝岚的气色稍微有所好转，不再那么的苍白。我看外面的天色还算好，风也不是很大，就同意了她的要求。召集了一大帮人陪芝岚玩老鹰抓小鸡，红枫扮老鹰，我扮母鸡站在队伍的最前面，护着身后的芝岚和一大串的小鸡们。芝岚抓着我的衣服一直咯咯咯的笑，当后面的小鸡都被抓光时，芝岚搂住了我的腰身大叫道：“姨娘，老鹰厉害得紧，我们打不过！快逃！”
小丫头实在是很聪明！要知道能打则打，打不过就逃！这一向是我做人的原则。小丫头与我走得近，这么短的时间里就学会了我的为人处世之道。正所谓近朱者赤嘛！我一得意，转过身就抱起了她，往房内逃去，惹来背后的一阵哄笑声。
我放下芝岚后，惊喜地发现，她的脸竟然微微有些泛红，看来以后还是要多带她出来运动运动，小孩子不应该整天的蹲在屋子里。
芝岚兴奋地搂着我的腰身道：“姨娘，芝岚喜欢玩老鹰捉小鸡，往后我们每日都玩一次，好不好？”
“好！”我吻了她的额头一下，拍拍她的屁股道：“今日玩够了，芝岚也该去躺一会，好好休息一下。”芝岚乖巧地点点头，由跟进来的蔷薇领了进房去。
我刚要坐下休息，一侍卫在外面禀报道：“启禀夫人，门外王妃娘娘求见！”
还没回答，红枫已经出去跟他说道：“去回禀王妃，就说王爷吩咐过，没有他的命令，谁也不许进来！”
我惊讶地对退进来的红枫道：“哇！你何时开始胆子如此大的？！连王妃都可拒之门外？！”
红枫恭敬地道：“夫人，主子前几日就传进话来，说，在此非
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