吴富贵只是说了一句，请他家高人去酿酒。

老同志就这么大的反应，还挺生气。

这事不寻常啊。

吴富贵说，“老爷子，我能进屋吗？”

“不能。”

“你马上走，离开我家。”

“这话我不想再说第三遍。”

吴富贵不说话了，但也没离开，就这么静静的站在院子里。

过了一会儿，堂屋里传出咔咔的声响。

屋门打开，一个六七十岁的老头，拄着拐杖，颤巍巍地走出。

他留着山羊胡子，一脸皱纹，还有老人斑，佝偻着身体。

但是，从他高大的身材，可以看出，年轻时，他是个身高力壮的男人。

“你怎么还不走？”他没好气地说道。

吴富贵说，“老爷子，我诚心来请你酿酒，你为啥不同意，还很生气？”

虽然吴富贵不认识这个老爷子，但他能看出，老爷子是这个家庭的主人。

也就是他要找的酿酒师傅。

老爷子叹口气，挥挥手，“那都是过去的事了，我不想再提。”

“你啥都别说了，走吧。”

吴富贵微笑着，让自己看起来挺和善。

“老爷子，我这人有个特点，一旦被某件事勾起好奇心，就要打破砂锅问到底，要不然，我连觉都睡不着。”

老爷子看吴富贵一眼。

瞧他那执着的样子，不说出个一二三，还真可能不离开。

老爷子说道，“这事跟你没任何关系，你打听它干嘛？”

吴富贵说，“我没来之前，此事与我没关系，但是，既然我来找你，那就有关了，你讲讲呗。”

老爷子缓缓地讲述起来。

语气时而激动，时而高亢，时而落寞，还带着无奈。

他家祖上传下来酿酒的技艺，有五代人了。

过去的时候，酒卖的好，他家赚钱，日子红红火火，是镇上人人羡慕的富贵之家。

但是，最近这二三十年，随着大酒厂的兴起，工业化制成的酒，价格便宜，度数高，喝起来带劲。

人们都去买那些酒。

他家这种自酿的百花酒，受到冷落。

他家的生意，一天不如一天。

他很着急，却不甘心祖上传下的手艺，断送在自己手里，一直坚守着酿酒这个行当。

后来，没一个顾客进他家卖酒。

他酿酒的手艺，彻底荒废了。

老爷子被这件事，深深地伤了心。

他决定，放弃酿酒生意，永不接触。

吴富贵来他家，请他酿酒。

这勾起了他心中那些不愉快的回忆。

因而，他的态度很愤怒，很生气。

吴富贵听后，若有所思地点点头。

“老爷子，不光你的手艺受到影响，在工业化进程中，很多传统手艺都受到了影响，一些行当彻底没落了。”

“你不能怪世道变化太快，只能怪你自己，没跟上时代的节奏，没有顺势而变。”

“你啥意思？”老爷子很生气，用拐杖敲地面。

吴富贵拍拍他，“老爷子，你别生气，听我说。”

“我之所以来请你，去酿百花酒。”

“是因为，有两个老爷子在我家住着。”

“他们在古书上，看到百花酒的介绍，对百花酒产生兴趣。”

“我就想起，咱们镇上有人会酿百花酒，所以来找你。”

“你看，还是有人对百花酒有兴趣的，这说明，百花酒并非没有市场，只是因你宣传不到位，还有酒的包装有问题，所以生意才没落。”

“如果你用漂亮的小瓶子，包装百花酒，摆到超时的柜台上，再打上鸡尾酒什么酒的口号，就能畅销起来。”

“老爷子，我说这么多，目的是告诉你，事情出了问题，咱不能怪世道，要从自己身上找原因。”

“正好，我有心思发展百花酒的事业。”

“所以，请你去我们村，酿造百花酒，如果你酿酒的百花酒，有独特的竞争优势，那么，我就把百花酒搞起来，建个酒厂。”

“到那时，请你老人家去当总工程师，负责酿酒事业。”

老爷子挺直了腰板，也来劲头了，“你……你说的是真的？”

酿酒是他家祖传的手艺，要是在他这一代断掉，他死后，都没脸见地下的先人。

如果有人把酿酒的事业发展起来，做大做强，他当然求之不得。

吴富贵把胸膛拍得砰砰响，“必须是真的。”

“我吴富贵说过的话，都会变成现实的。”

“老爷子，你要是不相信我，就用手机，把我说的话，录下来，当做证据。”

老爷子道，“不用了。”

“我相信你。”

“我跟你走，去酿酒。”

他似乎等不及了，当先往门外走去。

吴富贵问，“老爷子，你不带几件换洗的衣物吗？”

“不用。”老爷子挺急切的，催吴富贵，马上行动起来。

他出门的时候，把院门锁上。

吴富贵开车，带他去吴家村。

与他聊了一路。

对老爷子有所了解了。

老爷子姓孙，独自居住，他老伴已去世，有个女儿，在城里上班，工作很忙，没时间照顾他。

他女儿多次向他提出，把他接到市里，去市里住。

他都没同意，坚决住在老房子里。

来到吴家村，吴富贵介绍孙老爷子，与秦远征，王永胜认识。

三位老爷子，聊的挺愉快。

孙老爷子还把酿酒需要的工具罗列出来，让吴富贵去准备。

吴富贵开车，去了一趟市里，把酿酒需要的设备都买回来。

把酿酒设备安装在山下的小屋里。

设备安装好，就开始酿酒。

百花酒需要的原料，包括，各种鲜花，糯米，细麦曲和水。

吴富贵让孙老爷子嘴上说酿酒的步骤，他来操作。

酿酒需要时间的作用。

两天后，酿造出第一瓶百花酒。

孙老爷子讲话，刚酿的酒，不能喝，要放到阴凉处，放十天半个月，让酒发酵一番。

暂停酿酒。

等验证了第一瓶酒的品质，再安排下一步的工作。

孙老爷子催促吴富贵，多采摘野花。

如果自己没时间采摘，就收购别人采的野花，尽可能多准备野花。

如果野花储存不够，等到春季过去，盛夏到来，野花消失，就缺少了酿酒的原料。

吴富贵把孙老爷子带到村西的养花基地。