第26章宴请宾客
- 作者:陶笛笛
- 类型:架空历史
- 更新时间:2021-07-14 07:30:42
- 章节字数:5912字
就有人问到,“这个山伯,该不会是屠夫出身吧!”
“也许呢,看着杀猪干脆利落的,比我认识那个屠夫还要好多呢!”
“刚刚看着我就被吓到了,还以为他杀过人呢,可怕!”
“我一开始也是被吓到了,不然的话,他怎么都是沉默寡言,又流落到我们这等小地方来!”
大家在一轮纷纷,但是,这没什么,那只猪被整理好了。
猪肉和猪骨头,都分类好了,猪油也是装了半桶,这是可以用炼油的。
不管是炒菜和是干什么,这些肥油,做出来的菜,都像是吃到了肉一样的。
猪头也弄好了,现在劈成四块,正在炖着呢。
洛霖还想起了洛灿说的话,穿了一套旧衣服,去整理了这些肠子什么的,倒是弄得赶紧。
洛灿被张洁关在家里,守着童童,就怕杀猪这样粗暴的事,会吓着洛灿。
洛灿其实是心痒痒的,很想去看,只是想着,村里一定会有很多人去围观,人太多了,她一个姑娘家,不好挤过去。
无奈之下,洛灿只好带着童童在家里等着了。
不过,杀猪也没有浪费很多时间,洛霖就回来了。
洛灿激动的去了厨房找面,然后,把那些肠子什么放到大盆里,放了碱面来揉。
之后,再放细面来揉。
洗了好几次,没有味道,这才罢休。
洛霖看到用了这么多细面,心疼不已。
好在张洁不在,不然的话,洛霖和洛灿肯定会被揍一顿。
洛灿大概也是早猜到了,才让洛霖把东西弄回来再弄。
之后,烧了一锅水,烫了一遍之后,再放到盐水里去浸泡。
接着就可以动刀子了。
天黑了之后,许多人都回来了。
有女人拽着嘴馋的孩子,一路骂着回来,“快些回去睡觉,明天就能吃肉了,就算你在山脚下一直等着,也只有咽口水的份!”
童童就问,“母亲,睡一觉醒来,半夜也可以吃肉吗?”
洛灿忍不住笑了,然后去关了院子的大门。
洛霖端着盆子,一块去了新院子。
洛水正在整理第二天要用的东西。
洛父则在用泥沙来盖住脏兮兮的地面,也好掩盖血腥味,就怕半夜会有野兽下来。
张洁守在炖着猪头的大锅,看到洛灿,就笑着说道,“阿灿啊,你来了,过来瞧瞧,我把你给的调料包丢下去了,我闻着这些味道越来越香了,你看,是否还要加什么?”
洛灿听到这话,就去打开了锅盖,这猪骨头炖的不错,她赶忙把猪蹄也丢下去,然后,就盖上锅盖,开口道,“再炖一二个时辰,就可以了!明天早上热一下,就可以给大家吃了,这猪蹄的话,我还要加一些酱料才行的!”
“那好,明天我们早点来!”张洁累了很久,也是显得很疲惫了。
但是,这么大的喜事,她抱着童童,还是一点都不觉得累。
洛水凑过来说道,“阿灿,待会华峰和华强要来和我一块守夜,这要给他们吃啥?”
“交给我,我马上就做!”洛灿说着,去把她的篮子找来,趁着张洁没注意,拿出了十多个馒头,假装是放在篮子里带来的。
只要热一下,就软软的了。
之后,去切了一点瘦肉,抄了土豆丝,和胡萝卜丝,再放一些调料什么的,美味的很啊!
童童是第一个品尝的,他只顾着低头吃,都不愿意抬起头来了。
他一边吃,还一边夸赞着,姑姑做的就是好吃。
大家都忍不住笑了,收拾一下,就回家去了。
即使华峰和华强不来,在这里,也有洛水和山伯陪着呢。
洛灿听说了山伯帮杀猪的事。
她就端了馒头送去给山伯。
无论人家是什么出生,反正,人家对洛家并没有恶意,所以洛家就不能亏待人家。
他可是她和童童的救命恩人呢。
山伯还是不说话,只是,拿着馒头,吃的津津有味。
第二天,很早,洛家的新房子这边就放了鞭炮,很是喜庆。
在这鞭炮声中,汉子们,把主梁抬上去,固定好。
在这房梁上还挂着一串铜钱,和银花生呢,那绸线都是红色的,看起来十分的喜庆。
在屋子里的下面放着一个桌案,上面放着香炉。
香炉后面还有瓜果点心,算是祭品。
村长在唱和着,洛家父子是个在个头跪拜,祈祷全家人从今往后平平安安,顺顺利利!
张洁和儿媳妇们,拿着四个篮子,等到祭拜完成了,就递给他们。
洛父接过来,爬着梯子爬上去,拿着篮子里的铜板,和包裹着的饼,以及红枣花生什么的,丢下来。
这院子里有一百多个人呢,只要有东西丢下来,他们都会去抢,看起来十分的热闹。
家里有钱呢,果然就会大方。
这几个篮子里,有几百个铜板呢,糖果和饼也很多,可以说向来勤俭解决的张洁也变得大方起来了。
别人家上梁,最多就是五十个铜板。
大家当然是激动的,地缝都要找一下才行,就怕会有遗漏。
那些小孩子们抢到吃的,也欢呼不已。
而院子的左右两边,则是搭着草棚,放着桌椅。
黄香香娘家的兄嫂,还有柳青的父母哥哥都坐在里面,看着这边的热闹情景。
虽然说嫁出去的女儿泼出去的水,可是,谁家的父母不盼着儿女们好的呢?
之前还担心女儿嫁过来,日子过得太苦,现在是放心下来了。
柳青和黄香香都是穿的喜气洋洋的样子。
黄香香呢,就收礼品,招待客人。
柳青就端茶倒水,帮衬着张洁。
黄香香的大嫂见黄晓晓空闲了,就把她喊过来,问道,“我看到有个箱子上学者城里的学院教谕?洛逸的面子真大,夫子当真如此看重他?”
黄香香知道她大嫂是有些势力的,就点头,“是啊,夫子想来对他很好,但是,这回是因为阿灿做了秋梨膏,只好了洛逸师母的咳嗽!”
“这个阿灿真不错!”黄家大嫂又问道,“你们中了这么多梨树苗,是想以后做秋梨膏的生意吗?”
黄香香摇头,“我也不知,这家还是公婆说了算呢,但是待会宴席,是阿灿的厨艺,大嫂可以多吃一些!”
而洛灿正系着围裙,戴着帽子做菜呢。
好在,一些重要的活昨天季干完了,今天都是比较轻松的。
有一些要炖很久的,昨晚和早上都弄好了。
把几个主要的菜做好,就可以开席了。
而旁边,放着十几个箩筐,这都是前两天在家做好的细面馒头,作为主食。
等到那梁上完,就开宴了。
当然了,这次的宴席,所需要的碗筷,都是,各家凑好的,乡下的习俗就是这样的。
不但可以互通有无,拉近关系,还可以节省很多事情,因为,都是穷人家,也不可能为了办一个酒席,去买几百个碗碟啊,那用完之后,就用不上了,岂不是浪费?
张洁带着儿媳妇们,还有跟洛家关系不错的几个媳妇,来帮着摆放碗筷,和端饭菜。
男人女人各一桌,都在棚子里,都是贵客。
其他的那些,村长,和老人家,还有帮忙多的师父。
这两桌,都是九菜一汤,这猪身上的,什么猪蹄,猪脑,猪肉,猪肝,猪肠,猪骨头。什么都齐全了,像是在吃全猪宴一样。
而剩下的桌子,都是很实惠的炖菜,粉条,肉片之类的,白菜豆腐当然也是不可或缺的了。
每个人还能分到两个大馒头,也是可以吃饱了的。
不过,好多人都是把馒头放在怀里,带回家里给家里人吃的。
但是,手上的筷子可是不会停下来的,使劲的朝着肉片吃。
而那些女人,帮忙干活的,张洁是想摆一桌的,可是,那些孩子们在外面咽口水,看到宾客们吃的开心,做母亲的,也不舍得丢下孩子自己吃的开心啊。
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