第161话 野心
- 作者:潇潇羽下
- 类型:游戏竞技
- 更新时间:2021-07-16 07:27:53
- 章节字数:4556字
筷子用力分开肉饼,浓浓的香气从肉饼的内部逸出,鲜美的气味,进入鼻孔,直接冲击着堂岛银的大脑,满满的幸福感遍布全身。
堂岛银轻轻夹起一块肉饼,送入口中,随着咀嚼,浓郁的肉汁与鲜嫩的山鸡肉,源源不断地向四周散开。
再将鸡肉吞下后,山鸡细嫩鲜美的味道在鼻孔和口腔间,反复回荡,一只名为“美味”的大手,仅仅地抓住了他的味蕾,让他深陷其中,无法自拔。
在这道料理中,郑轲对美味的执着,对力量的控制,以及对火候的把握,都恰到好处。看似与普通的油炸饼没有太大的区别,但是其焦酥的感觉,远远甚于其他的油炸饼。但是吃起来,又与内部的鲜香细腻,形成了鲜明的对比。
“手法……”堂岛银轻声说道。
四周的观众一愣,不明白堂岛银话里的意思。
“你在炸山鸡饼的时候,是不是用了其他手法”堂岛银问道。
郑轲嘿嘿一笑,揉了揉鼻子,“是用了一些,这个肉饼是在油锅里,用手勺按压成的。”
“啊?在油锅里按压成的山鸡饼?”
“这能做到吗?”
“废话,郑轲不是已经做出来了吗?”
堂岛银点了点头,“难怪这种焦酥的口感,有这么强的穿透力,味道鲜明浓烈,山鸡的美味也随着这种极致的口感,传达到全身各处。”
薙切宗卫也仰起头仔细品味肉饼的味道,“山鸡虽然味道鲜美细腻,但是肉质与普通家鸡相比,韧劲更强,不易煮烂,而这道料理却将山鸡肉剁成碎泥,在于淀粉和蛋清混合,提升整道料理味道的同时,也改善了山鸡的口感。
“而且,这朵由蛋白所拼成的荷花,经过虾茸的涂抹之后,鲜香味美,也不失为一道上好的料理。”
看台的观众看到薙切宗卫和薙切仙左卫门吃过料理后的样子,略微有些惊讶。
虽然老师对这道料理的评价不错,但是没有出现衣襟绽放。
难道这道料理的味道,比不上纪之国宁宁的茶壶蒸海螺?
极星寮众的神色也变得紧张起来,纷纷为郑轲祈祷,只是从目前来看,郑轲的处境并不乐观。
“评委老师,您们还有酱汁没试吃呢?”郑轲提醒道。
“酱汁?”
三个人这才发现,刚才太过注意山鸡饼和荷花,竟然把淋在盘子四周的酱汁给忘了。
“但是,这道料理,真的会因为酱汁,而有所提升吗?”
三个人一时间也说不上来,但还是夹起一块山鸡饼,蘸取了酱汁。
“嗯?”
入口之后的鸡肉饼迅速在口中融化,鲜嫩细腻的山鸡肉席卷着浓郁的酱汁,将所有人狠狠地击倒在地上。
浓郁柔和的松茸蘑与酥脆香嫩的山鸡饼,再加上麻辣的花椒与浓香的鸡汤……鲜美的味道在口腔和咽喉,源源不断的向身体各处扩散,强大的美味让人根本无法还击。
鸡肉饼在味觉、口感的两次冲撞,瞬间摧毁了人们的意志,口腔和大脑中只剩下美味的山鸡与松茸蘑。
三个人的意识渐渐模糊,仿佛成为了三只大型的山鸡,内而外地散发出着山鸡肉的鲜美。
“衣襟绽放!”
“薙切仙左卫门总帅与薙切宗卫,同时完成的衣襟绽放。”
“难道,就是因为一道酱汁,送带来的变化吗?”
薙切仙左卫门手臂抱胸,盯着面前的郑轲。在这道料理中,郑轲就像是一名剑士,舞动长剑,与对手抗衡。任对手进攻如雨,但是他只需要一击致命!
几乎没有犹豫,薙切仙左卫门毛笔一挥,在洁白的宣纸上,写下了郑轲的名字。
“第四轮,十杰排位赛,胜者,郑轲!”
现场一片哗然,他们还没有弄清楚是怎么回事,评委们已经给出了结果。
“郑轲好像已经连赢三场了。”
“从第8席,硬生生地挤到第6席。”
“真有点儿不可思议呀!”
纪之国宁宁的大脑中也一片空白,竟然不是她赢得了比赛胜利?
“纪之国同学的料理也非常不错,把和食料理的特点全部发挥了出来,同时能够想到利用海螺替代茶壶或者茶盅,相当不易。但是与郑轲的料理相比,你的料理缺少一种野心,通俗的说,就是必胜的信念,没有郑轲强烈。反映在料理上,就是你的料理没有那种追求极致的激情。
“所以,这场比赛的胜者是郑轲!”
薙切仙左卫门话音刚落,现场顿时响起了热烈的掌声。
“文绪太太,郑轲学长他赢了……”田所惠的泪珠有从眼角滚落的趋势,她立刻用手擦去。
“我看到了。这个小子,做的不错!回去,我请大家好好地吃一顿!”
“文绪太太,我爱你!”吉野悠姬立刻抱住了大御堂文绪,将头紧紧地埋在了她的胸口。
十杰第六席、秋选赛冠军、以及晋级考试除凯瑟琳之外的最高分,这些成绩都已经证明郑轲站在91届学生的顶端,但是这些还不够,他的目标还在上方。
郑轲抬起头,看着十杰休息室,大部分的十杰都站在窗边,俯视着会场中心。
司瑛士、小林龙胆、女木岛冬辅、茜久保桃……
这些二年级的十杰,一定要把他们拉下来。
这是郑轲接下来,唯一的目标。
小林龙胆吹了一声口哨,“哎呀呀,没想到,竟然真的是他……”
“明天,斋藤综明不会输吧?”司瑛士有气无力地说道。
“应该不会……郑轲连续击败三名十杰,估计体力应该接近透支了吧?而且斋藤综明的实力,也算非常出色。我不相信一年级生里,有人能打败他。”茜久保桃抱着布偶,脸色阴沉。
“但是从某种程度上说,他的气势也已经起来。我不喜欢和这样的人交手。”司瑛士弱弱的说。
现场陷入了一片宁静。
“对了,你们知道斋藤明天会做什么料理吗?”小林龙胆打破僵局。
其他人纷纷摇头。
“大家不要担心,以斋藤综明的厨艺,赢得下一场比赛,应该没有问题。”女木岛冬辅很难得的说了一句话。
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