一一有诗为证

伏牛逦迤连楚秦，

民风淳朴百姓真。

平安乐和无他争，

斗方地头豆角新。

话说一一巍巍的八百里伏牛山，挡住了西北方向袭来的冷空气。东南方向的潮润太平洋季风型云层，到此踟蹰不前，迴旋不已，润山润地润草田，突出了南阳盆地，这一冲积扇形平原的优良气候特征：春夏秋冬温差明显，空气润湿少燥冲，冷无奇冷，热无太热，使地域汇聚人脉，连绵生息，平安一方，风调雨顺，国泰民安！

自笔者记事起，就知：人们爱喝酒，酒场处处有！

A，几个酒友，聚到一起。肴可简单，萝卜丝，块均可，醋，盐，小磨香油一拌，大白菜心，切细，凉拌！

白酒一瓶，此乐何极？

B，遇有红白喜事，白天办妥，晩上，就是帮忙一族的快乐时光！主人，还必须大方，入座。

当然，此席，称得上酒席，一般八个菜是必须的，四凉四热，肉，豆腐，青菜，莲藕，粉条，花生米。

烟，酒，茶，一顿猛干，一般不到夜一点左右，是不会散场的。

“家家扶得醉人归！”这是最普通的场景！

C，酒场文化一一猜枚划拳，其声震震！

（l），其号曰：一定胜利。（有叫：一枝梅！一心敬你！）

哥俩好！（俩不错！）

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四季发财！（四季来财！四平八稳！四方顺！）

五魁首！

六六大顺！

巧七牧！（巧七！）

八匹马！

快九！

满十！（满当当！）

（2），还有直接喊数的，一，二，三，四，五，六，七，八，九，十。

这一般来说是初学入场者，怕喊错被人笑话！

（3），有的场合上，有女客！这样的女客，常常巾帼不让须眉！酒量豪迈，风格雷人。杠打老虎，是常选之项：

杠，老虎，喊老虎者输。

鸡，虫，喊虫者输。

老虎，鸡，喊鸡者输。

杠子，虫，喊杠子者输。

总之，各拿一根筷子，敲击着桌面，投入的喊，同时喊，快乐的时光总是很快活的！

（4），哑枚，伸指头，大压小。

（5），猜“有没有”，又叫“猜宝”。

（6），“击鼓传花”，花落谁家谁喝酒。

（7），“扑克牌”满堂彩。

D，“酒布袋”。

一般重要的场合，如：婚宴，送客队伍，新姑爷第一次登门，过年回门，等等。

一般充当“酒布袋”者，都不刁斤把量。

这也算一个特色吧！

E，散酒，老白干。

一般的糖烟酒店，都有散酒的卖。对于那些下力气的人，没有钱的，老年人，等等，掏上0.1∽0.5元钱，过上一阵酒瘾，真的也是一个不错的选择！

这一场景，犹如鲁迅笔下对孔乙己的描述。

E，送礼。

酒，乃必有品。基本上得带上盒子，包装精美，才有面子！

品种的选择，也有讲究。一般地讲，每年都要流行一个∽两个品牌。

问题是，对于礼物，总有不断围观的人，还要评头品足一番。

F，酒之迷局。

人们对酒之痴迷程度，达到了无以复加的程度。

生小孩，待米面客。

结婚：看，定，大婚，女方三天回门，新年上门女婿。

老人病逝，停丧三日，一七圆坟，三七，五七，周年，三周年，五周年。

孩子考上大学，当兵入伍，工作上班。

起房盖屋修建楼门。

家里来了尊贵的客人。

（注：当时还没有孩子12岁开锁这一风气。）

这些场合，也是一家的排面，必置办一场酒席，尽兴方散！

有时，还专门邀请村里有头脸的人物，如：村书记等村官，组长（注：过去叫队长），教师，退休干部，村里的光棍（注：指混得吃得开人人给面子的人）

于是乎，在村里行走，上午，晚上，常常能听到猜枚划拳，呼五喝六的声音。响彻左邻右舍，经久不息！有时，还会有一大群人在围观，交头接耳，评议不止！

一一有道是

幸福人生何样的？

吃喝一顿倍感奇！

百姓大众芸芸生，

太平时光倍珍惜！

一一亲爱的看官朋友们：

欲知后事如何？

且听下回分解！