“太好吃了……”

何炯感慨着，说道：“黄老师，你快尝一口。”

作为明星，他们不是没有去过好的餐馆，吃过好厨师做的菜。

但是，直接端到餐桌上的菜，和自己亲眼看到烹饪过程的菜，是两种感觉。

尤其是刘明做菜的过程，干脆麻利，看着就十分的舒服。

再加上炒菜弥漫的香味，更是刺激味蕾，让众人都期待无比。

黄雷的脸色凝重，夹起一块腊味合蒸。

腊味合蒸，顾名思义，就是腊鸡、腊鱼、腊肉三种腊味合在一起蒸。

这道菜，看似没有难度，只要把所有东西切片，放一起蒸就行了。

但是，这里面的门道可多了。

正所谓，外行看热闹，内行看门道。

黄雷只吃一口，就吃出了里面的门道。

要知道，几乎所有的腊味，在腌制的时候都是要下重盐的。

足够的盐度，才能保证腌制的腊味不变质。

但是，过量的盐，也给烹饪带来了挑战。

如何在烹饪的时候，减轻盐味，就是一门学问。

无论是蒸、还是飞水，这种减轻腊味咸味的做法，统一称作的拔咸。

这道腊味合蒸，拔咸就恰到好处。

既然没有太咸，也没有太淡，保留了腊味。

咸淡适宜，腊味浓厚，柔韧而不腻……

这个腊味合蒸的火候和调味，简直完美。

“我宣布，从今天开始，蘑菇屋掌勺大权就交给刘明了。”

黄雷放下筷子，郑重其事地说道。

从第一季《向往的生活》开始，黄雷就一直是厨师的角色。

毕竟黄雷的厨艺，是有目共睹的，掌勺大权除了他还能交给谁？

但是，现在就不一样了。

刘明的出现，彻底让蘑菇屋包括黄雷在内的所有人嘴巴变刁了。

刘明做的菜，和自己之前的菜相比，就是家常菜和饭店的区别。

无论是火候、味型的丰富程度……都太专业了。

这个掌勺大权，也是时候交给刘明了。

“太下饭了……湘菜真是下饭神器！”

张紫枫则是埋头干饭，忍不住说道。

连菜带汁舀起一勺小炒肉，浇在饭上。

浓郁的香味，和在白米饭混合在一起，简直就是太下饭了。

吃了几口之后，张紫枫已经将自己助理交代的身材管理都放在一边。

这么好吃的菜，不多来几碗饭怎么行？

不然的话，简直就是暴殄天物！

“紫枫妹妹，注意形象啊。”

“别太胖了！”

“算了……我还是别劝了，我要是在现场，比谁吃得都欢。”

“是啊，可惜我们不在现场，只能看不能吃。”

“我觉得，最可惜的是导演组才对……”

直播间里，一群吃货们都在议论纷纷。

最后他们得出结论，导演组才是最可怜的。

他们在屏幕之外，只是看得到而已。

但导演组却不一样，他们能闻到香味，但却只能看不能吃。

这种能闻到却吃不到的状态，才是最煎熬的。

“为什么，为什么我没有吃的！”

哼哼在一旁气得直哼哼，说道。

刘明这不是猪肉就是辣椒的，做了一大堆菜，却没有一个它能吃的。

“顶级厨艺，是给观众们看的，又不是给你看的……辣椒颜色多变，成菜好看啊。”

刘明故意装傻，说道：“这不就是你给我顶级厨艺的目的嘛？”

“你……”

哼哼咬牙切齿，却又无可奈何，只能气得直打滚。

“哼哼好像很急的样子……”

紫枫妹妹低头看了哼哼一眼，说道。

还是她心底善良，看不得哼哼挨饿，干脆就去菜地里摘了几根黄瓜喂它。

“连哼哼都有吃的，导演组也太可怜了……”

张奕兴噗嗤一声，忍不住笑道。

“导演，你放心，我们会留点汁给你们泡饭的。”

黄雷嘿嘿一笑，说道：“谁让你们之前这么卡我们的物资，天天过得苦兮兮的。”

“是啊，没想到我们现在翻身，有刘明这种顶级厨师，天天吃香的喝辣的了吧！”

何炯在一旁也故意说道。

这两个老狐狸，就是故意气导演组。

没办法，导演组之前压榨他们太狠了。

不光没肉没菜，连吃米饭都得按颗粒算。

那一段日子，是蘑菇屋最惨淡的日子。

但是，当刘明来到之后，一切都变样了。

自动挖掘机种树效率提升，蘑菇屋的物资也大大地变丰裕。

再加上刘明出神入化的厨艺，将更是能将普普通通的食材，化作让人垂涎欲滴的大餐。

刘明，简直就是蘑菇屋的大救星！

“你们这些人，真是太狠了……”

李导哭笑不得，说道。

之前自己压榨他们有多狠，现在他们就有多“嘲讽”。

真是风水轮流转！