第1215章 1244 并存
- 作者:单单爱吃呀
- 类型:浪漫青春
- 更新时间:2022-05-09 02:49:59
- 章节字数:2610字
一直注意这边动静的两个守山婶子瞪眼。
“咋回事,这妮儿还在咱们山上做起菜来了?”
“不会是想馋死我们吧。”
“怕啥,咱们有那位给咱们送的白馍馍,还有咸肉,鸡蛋,谁还会被她们那馒头包子给馋到啊。”
“对,我们要听那位的,要是跟这些人接触我们就完蛋了,绝对不能好奇。”
“可是,那……那姑娘才多大,刀工可真好啊。”
“好什么好,肯定是山下的生活差劲,她从小锻炼的吧…不对,那是啥?”
两人是一边聊天一边看着下面的人在干啥的,结果越看柯百佳做饭越迷瞪了。
“去,去找老昂头过来。”这个场面,没有她们最高的领导老昂头指示,都要压不住了。
因为柯百佳,她做了四菜一汤。
那个从她重生的时候就开始陪伴她的麻袋里,一样样的往外拿东西,还什么材料都有。
众人几乎是大气都不喘一下,眼睁睁看她做了四菜一汤。
四菜一汤分别是,问政山笋、鸡片、云雾肉,炙烤板鸭,汤是菌菇榨菜肉丝汤,那开水还在翻滚的时候,明明是一锅水罢了,她往里头撒了点粉末,香味瞬间扑面而来,离汤锅最近的两个本地人不约而同就咽了口水。
咕嘟。
咕嘟咕嘟嘟。
翻滚的水,高温将香气传扬得更远了。
再看那菜,头道是问政山笋,是将笋加火腿骨、鲜猪肉骨烧焖,中途加进香肠、香菇,成熟后去骨装盘。
菜品有红(香肠)、褐(香菇)、奶黄(问政山笋)三种颜色,笋经烧焖则入味透、质脆嫩,有香肠、香菇等混合芳香,
竹笋是徽菜中的一味山珍,问政山笋在所有的笋味中最为鲜嫩,但不够香,加上香肠、香菇等增香,则弥补了不足,菜刚盛出来的时候,柯百佳也爽快,拿了筷子分。
本来只准备四双的,只能分出三双了,她和振清哥用一双,那两位干事用一双,然后两个本地领路的用一双。
柯百佳一句大家尝一尝,盘子里的菜就少了三分之一。
……
柯百佳默默的夹了一大筷子给振清哥。
商振清被塞了一嘴微微烫口的问政山笋,快乐和痛并存。
柯百佳是在咕嘟第一道菜的时候就在做第二道的,鸡脯肉剔去白筋,片成四厘米见方的薄片,核桃去壳仁用温水泡发,剥去外皮,将核桃仁用油炸成浅黄色,倒入漏勺沥油后,晾凉,冬笋去壳,切掉老根,洗净,煮熟,鸡片放入碗里,加盐少量、黄酒半瓶盖轻轻拌匀,再加入鸡蛋清、干淀粉少许抓拌浆好。
在每片鸡片上放一份核桃仁,包成直径两厘米的小圆球香菇、火腿、熟笋切成锯齿状的片。
炒锅置旺火上,放入熟猪油,烧至五成热,将核桃鸡上锅走油,见外皮发挺时,倒入漏勺沥去油。
原锅留底油,放入香菇、笋片煸炒,加入五十毫升鸡汤、白糖、盐适量、黄酒、味精,用湿淀粉调稀勾薄芡,再加入火腿、核桃鸡球,颠翻两下,淋上香油,出锅装盘即成。
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除非通知爆更,一般都是四章节一天的哈,因为月底这两人结婚我是要卡1314章的寓意,所以她俩结婚之前我不会安排爆更了,下个月看看有没有节日再爆吧,爹系男友的好,以后你们会慢慢感受到的,反正男孩子再帅,我也受不了成为一个长不大男娃的新娘(新的娘哈哈)晚安啊宝儿们。
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