第一百二十五章 味道上的变化
- 作者:斯文客南宫恨
- 类型:浪漫青春
- 更新时间:2024-01-23 23:55:48
- 章节字数:2402字
,我在东樱有间餐厅
就在众多料理人还在烹饪的时候。
一股浓郁至极米香味,谁也没有闻到过的那种馥郁香味,便已经来到了这个世界!
混合了各种稻米,砂锅的余温将最后的水汽收紧,也将米粒的最后一点米心给熟透。
那种混合了无数种米饭的香气,形成的醇厚至极的米香,顿时让许多人感受到了一种极其温暖的感觉。
一抹金光此时已经在砂煲内里缓缓孕育,不过赵扶余却并没有在意这点,因为这不过是他主食料理的三分之一部分而已。
黑白胡椒粉,葱丝,姜丝,青红椒丝,蒜叶丝,薄荷丝,紫苏丝,加上生抽,蚝油,盐糖,一齐和切好的鳝鱼丝进行搅拌。
在搅拌到鳝鱼丝完全吸收了这些调料的味道以后,加入少许的淀粉和熟油,再次搅拌均匀,就可以将这些鳝鱼丝洒在砂煲之上,满满当当的把所有的米饭全部都挡住以后。
再继续回到炭炉上,不用h烤多久,约莫是个三五分钟的时间点,再以花凋酒在锅子边缘稍微湿润一下。
也给米饭又添上了一种浓浓的酒香。
火焰勐地一下就将盖子也遮掩,上下两边不同的火源,也将内部的那些鳝鱼丝迅速的成熟。
可以说,随着时间的流逝,那一股浓浓的香味,鲜味,都在不断的释放出来,夹带着花凋酒的香气,疯狂的蒸腾在天际之中。
谁也想不到赵扶余的一道主食也可以香到这种境地。
就在火候已经到位了以后,在所有人都诧异的目光当中,赵扶余再次拿起了,之前还未完全放入进去的葱姜丝,紫苏丝等食材。
将砂锅的锅盖直接揭开,然后就开始了翻炒!
将底下那些米饭和上面已经闷煮熟透的鳝鱼丝和配料都翻炒均匀,澹澹的酱色里,一股独属于鳝鱼的鲜美甘醇,也很快就释放了出来。
更加关键的是那些米粒的滋味,在这种鲜美香醇的配合下,显得越发的浓厚。
就在所有的米饭,包括里面的锅底锅巴也被翻炒到均匀无比的时候,再将剩下的配料加入进去,再次提升了砂锅里主食的香气后。
赵扶余就拿出了一个小碗,里面是浓浓的酱色的酱汁,不用太多,就是那么汤匙的一下浇淋在米饭上。
也是这道主食的最后三分之一关键所在入锅,顿时一阵‘滋滋啦啦’的声响回荡起来。
一股浓郁到了极限的复杂鲜香酱香也奔涌出来,又裹挟在了米粒之上。
略带五彩的光霞一闪而逝,包裹在煲仔之内,紧接着便是一道金光迸射而出。
赵扶余的这道主食便已经宣告完成!
...
知道赵扶余的手脚快,可是在第四场考核开始以后,不过是短短半个钟头的时间,就已经完成了自己的料理,始终还是让人无比的惊讶。
别说是开始烹饪了,许多人此时才刚刚处理好了主食的部分,正开始准备备料。
结果在这个阶段里面,赵扶余就已经完成了整个料理。
只能说赵扶余的料理速度和技艺,已经远超了他们的理解之外了。
如今的料理完成,赵扶余自然是没有任何的迟疑,直接将料理拿到了众人的面前。
其他好看的小说:
【天才俱乐部】【凌皓】【华娱璀璨时代】【因人而异的系统】【万倍返还,为师举世无敌】【四合院之车门已焊死】【吞噬星空之血脉之路】【诸天从小阴间开始】【将夜:吾为当世仙】【雌雄同体】【燕歌行 第二部】【华娱之实绩为王】【顾命大臣】【道爷要飞升】【这个训练家的宝可梦过于跳脱】【君临天下:神话最强帝皇】【大明话事人】【说好一起种地,你却偷偷去御兽?】【全民深渊:我技能无限强化】【文娱盛世:只想当咸鱼】【星象制卡师:从昴日星官开始】【欢喜少年:开局冲了醉酒宋倩】【诡道求仙,从将自己炼成傀儡开始】【系统流主角的我加入聊天群】【初唐小闲人】【末世:从加点开始无限进化】【娱乐:被京圈封杀,千年世家曝光】【斗罗之绝世唐门红尘劫】【影视:流窜在诸天的收集员】【曾经,我想做个好人】