小说介绍:
以后爆掉。这都是亲身经历啊!栗子爆的老惨了,还好当时爆掉的时候贾浩云没有受伤。准备好以后插上大号电锅,把沙子倒进去。因为以前的贾浩云,做过几次。现在的沙子已经发黑发亮,主要是放入糖后给上的色。等沙子热了放入栗子再放一些盐,就开始翻炒,让栗子受热均匀。等大约七分熟的时候放入一勺糖在继续翻炒。喜欢吃甜一些就多放一勺。其实糖炒栗子对放糖的要求没有那么高,只要栗子皮表面上糖就好了。这主要是为了在咬开壳的那一瞬间增加它的可食性。说的直白一些就是增加卖相。炒熟以后把栗子漏出来就完成了。在这要说个小窍门,就是为了不让栗子太干最好炒之前拿水泡一下栗子,这样可以增加栗子的湿润口感,不至于太干太硬。贾浩云想着做一
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