杨厂长想了想也就是这个方案，其实一开始杨厂长就知道这是唯一的路，所以先跟赵主任通气，让他在会上说一下这事，他在配合把这事定了，在不没完没了。

杨厂子正色道：“没什么大吃大喝，也没必要盛情款待，人家也不差这一顿，能给国家解决这么大的事情，怎么都不为过。”看了看众人后继续说道：“赵刚，去吧何雨柱找来。”赵主任点头出门。

一会儿赵主任后面跟着杨大强，杨厂长明显一愣，但是没说什么，杨大强来到后也没跟众人打招呼，找个后面不起眼的空位一座，何雨柱是最后进来的。

杨厂长直接开口了：“何师傅，这都是咱厂的领导，也不用废话了，这样，我这要过来一位贵客，我想怎么能显示诚意。”

何雨柱经过杨大强这一年多的悉心“教导”，对于众人不像以前那么拘束，也能放开一些想法。

领导们看出何雨柱明显没听明白，赵主任在旁说道：“这位贵客，能解决我们厂停工的情况，恢复生产。”

何雨柱瞪大双眼，这么大能量，我能做什么，赵主任看着何雨柱还是没明白就继续说道：“这个人给了咱厂的订单，是上面划分的，但是份额有点少，我们得意思怎么能显示诚意，让他放下戒心，给我们厂多些订单。”www.tuxu.org 不格小说网

何雨柱有些明白了，找他也就是做饭，何雨柱慎重的说道：“我能做什么。”

杨厂长看到步入正题说道：“这个人不一般，老家在江浙，祖上还出过状元，家里世代经商从政，这不看国家有难，给国家拉来一批订单，用粮食和外汇结账，但是他不了解咱们厂，就给了咱厂60万订单，太少了，才够几个月工资。我要他加大订单量，来咱们这三天，说说想法。”杨大强看向何雨柱，想看看他说什么。

何雨柱沉思了一下说道：“江浙。”看着何雨柱开口，厂领导都想知道何雨柱能说出什么。何雨柱继续说道：“那就是淮扬菜了。”看了看在座的厂领导，“那我就说几句。”杨厂长说道：“说把，集思广益。”

何雨柱看了一年多书，特别关于食物的，所以很有心得说道：“吃饭分两种，一种是好吃，一种是会吃。”赵主任不解的问道：“什么意思”杨厂长开口：“你闭嘴，让小何说。”

何雨柱看了看赵主任只能说道：“中国有四大菜系，其实每一个菜系都是当地文化的延续。”大家没想到何雨柱能说出这样的话，有点味道了，往后一靠当听故事了。

何雨柱继续说道：“百年以来，四大菜系都被定了性。鲁菜是贵族菜，川菜是百姓菜，淮扬菜是文人菜，粤菜是商人菜，这就是百年来大家给定的。”

“鲁菜是菜系之首，除了源远流长，真正发扬光大的是满清末年，那时候有八旗，八旗分为满八旗，蒙八旗和汉八旗，都是贵族，平时没事就爱比，比什么，衣食住行。”

“四九城原先有八大楼，其中七家是做鲁菜的，当时那些八旗贵族为了显示自己在吃上的见解，有了想法就会把厨师叫过去，让厨师按照他的想法做，再把菜端上来，食不厌精，脍不厌细，就是那时候的写照，当时的饭店名气大不大除了基本的条件外，就是能不能满足顾客的想法，这就是鲁菜，四大菜系之首。”

大家听完都愣了，没想到这么多道道，按照自己想让厨师做，好吗？不干别的了，天天经琢磨这个，难怪满清亡了，不冤。

何雨柱继续说道：“川菜又叫百姓菜，就因为物美价廉，风味多变，建国后四九城十大饭店大都是卖川菜的，这个就不多说了。”

这个大家都知道，毕竟经常吃，何雨柱就是做川菜的吗？

“淮扬菜，跟其他的菜是有些区别，别的菜系在除了食材上下功夫，在不就在味道上下功夫，但是淮扬菜因为独特的地理文化，演变成独特的淮扬菜系。”

“自明清两朝，两淮除了是纳税大户鱼米之乡外，更家独特的就是他的文化，以清朝为例，二百多年，所考中的两榜进士加起来两淮能占一半。”

“独特的文化优势，使得当时的文人为了区分跟商人贫民的区别，就在吃上下了功夫，文人吗？一定要有文化讲究，礼记里有这么一句话《毋啮骨》，不要啃骨头，就着这个意思，一帮人坐着啃骨头很不好。一帮文人研究来研究去最后决定了，一个字“雅”吃饭要雅，不要狼狈。”

“慢慢的两淮的饭店就为了附和文人雅士，开始对很多菜品进行了改良，慢慢的大家发现也很好，衍生到最后，商人平民都吃，毕竟那时候秀才，举人，进士是人人羡慕的对象，这就是现在的淮扬菜。”

大家都跟听故事一样似的，听完何雨柱说道，只有宣传科的王博文说到：“那粤菜呢？为什么是商人菜。”陈林说道：“闭嘴。”王博文吧唧吧唧嘴瞪了他一眼，没在言语。

杨厂长沉思了一下说道：“那跟来人有什么关系”

“有句俗语，说的是三代看吃，四代会穿，说的是三代才能学会吃，什么时节吃什么。杨厂长你刚才不也说了吗，来人时代经商祖辈出过状元，这是大族，大族的人更加注重礼节等细微的地方，特别在吃的地方。”

杨厂长继续说道：“那根吃有什么关系。”

“只要他会吃，我就有把握留他在厂里。”这话一出，厂领导都被震惊了，口气太大了。

杨厂长眼前一亮说道：“怎么才能叫会吃。”

“这也是一种交锋，厨师跟食客之间的，会吃的人往往会留意菜的做法和改良，能猜透厨师的用料和不足，这叫会吃，给食客惊喜，这是厨师的本事，我身兼三门厨艺，一是淮扬菜，二是川菜，三是谭家菜，我用三门菜显示诚意，留他三天，可以让他多些时间考察咱们厂。”领导们让何雨柱这番话给震撼到了。

王博文欢欣鼓舞说道：“我说何师傅做饭这么好，原来身兼三门，了不起，了不起。”说完还拍了拍手，何雨柱一愣，说话这人声音好阴柔。

杨厂长说道：“我也喝出去了，就这么干，留他三天，散会。”

厂长办公室，赵主任小声说道：“不用请示一下吗？”

“肯定的请示，但是不急。”杨厂长看着何雨柱说道：“需要多少钱？”

何雨柱想了想说道：“大概一千。”杨厂长、赵主任都被这话给镇住了。

杨厂长好像没听清楚问道：“多少？？”

“一千”听到何雨柱肯定的说道，杨厂长镇静的说道：“一千，一个工人三年的工资，你就三顿饭。”屋里两人也诧异的看着何雨柱。

何雨柱被看的不自在说道：“一分钱一分价，巧妇难无无米之炊，想做好的，就是这样。”

赵主任皱着眉说道：“那也用不上这么多，龙肝凤髓吗？这不太好，杨厂长咱不能这么干。”他知道这事要是被抓住，他们就完了。

杨厂长知道何雨柱不是胡说，他知道些东西，杨厂长说道：“这样吧，有点骇人听闻了，这个钱我个人出了，不走公家账，我跟汪书记汇报。还有什么。”

“还有就是我一个人做不了，需要一个帮手，山东饭庄的李大鹏，他是我师哥，知根知底，还有就是需要些器皿。”

“你列个单，我看看，我也长长见识。”

何雨柱说道：“鸡、鸭、牛肉、羊肉，还有海鲜，特别是海鲜，谭家菜需要大量的海鲜。”

赵主任看着看厂领导说道：“这个我弄不到啊，鸡鸭我还有点办法，肉羊能找点少数民族，但是海鲜我是一点办法没有。”

何雨柱说道：“我知道哪里有，需要些票。具体的我也不知道多少，到时候咱们一起去”

赵主任在一边说道：“不是黑市把。”

看着担心看着自己的赵主任，何雨柱笑了笑说道：“不是，太小看这古都了，很多事情并不是随着时间的更改就没了的，厨师也有自己的门路，就是贵。”

杨厂长说道：“小何，你去列单子，我去找汪书记。”说完出了办公室。