第1180章 1209 烂糊
- 作者:单单爱吃呀
- 类型:浪漫青春
- 更新时间:2022-05-09 02:49:43
- 章节字数:2268字
伸了个懒腰,柯百佳再次检查了一下金戒指啥的,简单洗漱一下就睡觉了。
次日醒来,又是美好的新一天。
也不知道为啥,她心里有紧张有激动,但就是一点退堂鼓都没有,似乎这件事本来就是她预谋很久的,外表上稳得一批。
白天还能如常的给商振清送饭去,甚至问他有没有喜欢的花朵。
商振清咽下嘴里的赛螃蟹,咕噜咕噜喝了一口水,才说;“还真有。”
“是什么花?”
能被振清哥喜欢的花,是不是浪漫或者很稀少?
“喇叭花。”商振清回道。
还一本正经的说;“喇叭花开花之后多大啊,还像咱们拿着用的那个喇叭,哈哈哈,色儿也好看。”
说着心无旁骛的继续干饭了。
柯百佳:……
行吧,好歹还真回答了花儿的名字。
等振清哥吃完之后,柯百佳回去院子里,想了想,现在拿出花来肯定是不行的,要不,她再想想招吧。
去了书吧的柯百佳嘴里念叨着喇叭花喇叭花,诶!
还真给她找到了。
翻开一本带图的书籍:“教你做四季常开手工花卉,首先先准备一张喜欢颜色的彩纸,美工刀,浇水,就可以进入我们的制作了,第一步,先将纸张裁剪成方形,之后按照下图折成等分然后剪出来正五变形,像这样折好,取得折痕……”
她的天分似乎都用在了做菜上面,做起这个手工,显得有些笨手笨脚。
在温度适宜的空间里,她连续做了一个小时,做得鼻尖都要开始出汗了,才做出来一个形状能分辨出来是喇叭花的。
行吧,能完成一个也不错,总归不像前面,不是不小心弄破了,就是折痕太用力倒置不美观。
下一个会更好的。
活动了一下手部,柯百佳将材料都收到仓库去了,要是不放到仓库,空间自动给它复原了,那她才要哭。
相比于折纸牵牛花,做菜对她来说就得心应手多了。
今天做烂糊鳝丝和荷叶粉蒸肉。
烂糊鳝丝,是浙菜中的一样,听名字就知道主料是擅于了。
将活鳝鱼放在沸水锅中汆至嘴张时捞出,用竹签划去骨,去肠,切成五厘米长的丝,洗净,炒锅置中火,下入熟猪油,烧至四成热,放入虾仁滑熟,青椒丝、熟火腿丝、熟鸡脯丝用沸水焯过,炒锅置旺火,下入熟猪油烧至七成热,放入鳝鱼丝略煸,加入黄酒、酱油、白糖、白汤和糟油烧一分钟,加味精炒匀,用湿淀粉勾芡,起锅盛入汤盘。
用手勺背在鳝糊中心压一圆坑,撒上胡椒粉,淋入芝麻油,再放上火腿丝、鸡脯丝、虾仁、青椒丝和姜丝,同时,将蒜泥放在圆坑中间,把熟猪油烧至八成热,浇在蒜泥上即成。
工序不多,也就是材料的准备稍微费点事儿。
这道菜没有细刺,善于的肉也比较鲜嫩软,这么一烹饪,各项味道都融合得恰到好处,简直是最佳拍档。
柯百佳打算将这个菜纳入后天下乡送温暖的物资中。
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